Destilación

Informe Laboratorio De Destilación

Nombre:

1. Destilación Simple. (Muestra A)

a) Presión atmosférica: 711,06mmHg; 948hPa

b) Tabla

Tº | Minutos | mL |
80 | 3 | 6.2 |
84 |6 | 4.6 |
88 | 9 | 3 |
90 | 12 | 2.4 |
93 | 15 | 2.6 |
95 | 18 | 4.4 |
97 | 21 | 4.0 |
97 | 24 | 5.0 |
97 | 27 | 3.0 |
97 | 30 | 4.2 |
97 | 33 | 4.9 |
97 | 36 | 4.3 |
97 | 39 |4.4 |
97 | 42 | 2.4 |
97 | 45 | 4.2 |
97 | 48 | 1.7 |

Graficos:

Tiempo vs Temperatura

Volumen vs Temperatura

c) ¿Es posible detectar cierto contenido de agua?

Si es posibledetectar agua ya que al obtener los últimos destilados a una temperatura cercana a la de la ebullición del agua obtenemos una muestra que al prenderla no encienden, determinando que ya no es alcoholetílico lo que estamos obteniendo y sabiendo además que en el vino sintético los compuestos en abundancia son el alcohol etílico y el agua.

2. Destilación Fraccionada. (Muestra A)

a) Graficode Temperatura v/s Tiempo



Tabla


b) Grafico de Temperatura v/s Volumen

c) Tabla

Sustancia Química | Temperatura destilación | Factor de corrección | Temperaturacorregida | Temperatura seg.bibliografía | Composiciónporcentual |
A (vino sintético) | 52º o75.5º | | | 78.2ºC | 97% Alcohol Etílico (mL) |

3. Conclusiones

Los procesos de destilación simpley fraccionada, son procesos de mucha duración, y cuidado. Todo eso afecta al destilado total. Es un poco más compleja la destilación fraccionada, ya que se utilizan más estructuras que en la simple.Con este laboratorio conocimos el arduo trabajo de la destilación.

4. Identificación de los productos

Los productos líquidos destilados son el alcohol etílico que tiene un punto de ebulliciónde 78.3ºC y el agua que tiene un punto de ebullición de 100,0ºC y que juntos forman un azeótropo que hierve a los 78.2ºC.
En nuestro práctico obtuvimos una temperatura al hervir de 75-80ºC...