dieta

Páginas: 6 (1336 palabras) Publicado: 28 de marzo de 2013
Es ampliamente conocido que el exceso de grasa corporal puede ser perjudicial para la salud, pero la mayoría de las personas no son conscientes de que la grasa que se acumula alrededor de la cintura es particularmente peligrosa.
Las personas con cuerpos en forma de manzana (con grasa corporal almacenada alrededor de la cintura) tienen un mayor riesgo de varias enfermedades y condiciones,incluyendo enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta, derrame cerebral, apnea del sueño y ciertas formas de cáncer.
Hay dos tipos principales de grasa en la zona de la cintura. La grasa visceral, almacenada por debajo de los músculos abdominales, que se deposita entre los órganos internos. Y la grasa subcutánea, que se almacena debajo de la piel.
Guía para perder grasa del vientreReducir las calorías, especialmente en la noche
Para perder grasa corporal, es necesario reducir la ingesta de calorías para que el cuerpo recurra a las reservas de energía (grasa almacenada en el cuerpo).
Para perder una libra por semana, es necesario crear un déficit de 3.500 calorías por semana. Esto se puede hacer recortando 500 calorías por día.
Cortar demasiadas calorías puede sercontraproducente, ya que las dietas extremadamente bajas en calorías impulsan la actividad de las enzimas que almacenan grasa y disminuyen la actividad de las enzimas que queman grasa en el cuerpo.
Además de restringir la cantidad de calorías consumidas, las personas con sobrepeso deben prestar atención al momento de la ingesta calórica diaria. En general, se recomienda dividir las calorías en el día entre5-6 comidas pequeñas.
El desayuno debe ser la comida más importante del día.
Limitar el consumo de alcohol
El alcohol tiene muchas calorías: 7 calorías por gramo. Además, las bebidas alcohólicas aumentan el consumo calórico durante una comida.
Tener cuidado con las grasas, pero no eliminar las grasas buenas
Una alta ingesta de grasas puede conducir a la acumulación de grasa en el área delestómago y otras partes del cuerpo. La grasa contiene más del doble de calorías que las proteínas o los hidratos de carbono. Un gramo de grasa aporta 9 calorías, mientras que un gramo de carbohidratos o proteínas contiene 4 calorías.
Por otra parte, las llamadas grasas buenas se encuentran en nueces, semillas, pescado graso y granos enteros, y son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.Estas grasas no pueden ser sintetizadas por el cuerpo y deben ser obtenidas a través de la dieta.
Por el contrario, las grasas saturadas se encuentran en alimentos de origen animal como la carne y los productos lácteos, y deben ser evitadas. Estas grasas promueven la acumulación de grasa y ayudan a subir de peso.
Las grasas trans deben ser eliminadas totalmente de la dieta. Con mayor frecuencia seencuentran en alimentos fritos, manteca vegetal, margarina dura, galletas, papas fritas y productos horneados.
Elegir carbohidratos de bajo IG
Los carbohidratos que tienen un alto índice glucémico (IG) se descomponen rápidamente en el cuerpo y provocan un aumento rápido en los niveles de glucosa en la sangre, que incitan al páncreas a liberar grandes cantidades de insulina. La insulina esnecesaria para que el cuerpo utilice la glucosa para la energía, pero altas cantidades de insulina promueven la acumulación de grasa en el cuerpo.
Por el contrario, los carbohidratos de bajo IG, sólo causan un pequeño aumento de la glucosa en sangre y los niveles de insulina. La mayoría de las verduras sin almidón, las legumbres y las frutas tienen bajo IG, mientras que los alimentos refinados y laspapas tienen alto índice glucémico.
Aumentar el consumo de fibra
La fibra dietética es la parte de los alimentos de origen vegetal que las enzimas del cuerpo no pueden digerir, no se absorben en el torrente sanguíneo y por lo tanto aportan cero calorías.
Los alimentos ricos en fibra también ayudan a sentirse más lleno por una mayor cantidad de tiempo.
Tomar mucha agua
El agua no aporta...
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