Dietas

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Alimentos que debe consumir una persona que le ayan recomendado una dieta baja en sodio(hiposodica
Controla el sodio en tu dieta. Disminuye la cantidad diaria de sodio que tomas a 2,000 mg (2 g) al día.
Aprende a leer las etiquetas de las comidas. Usa la información de las etiquetas en las cajas de las comidas para ayudarte a seleccionar las mejores cosas bajas en sodio.
Incluye comidasricas en las fibras como los vegetales, los guisantes secos cocinados y las alubias (legumbres), comidas integrales, el salvado, los cereales, las pastas, el arroz, y la fruta fresca. La fibra es la parte indigestible de las comidas hechas de plantas, que ayuda a que la comida se mueva por tu sistema digestivo, que controla mejor los niveles de la glucosa en la sangre, y que puede reducir tu nivel decolesterol en la sangre. Las comidas que son ricas en fibra incluyen antioxidantes naturales, que también reducen el riesgo de las enfermedades cardiovasculares. Lo mejor sería que todo el mundo comiera entre 25 a 35 gramos de fibra todos los días.
Mantén un peso del cuerpo saludable. Esto incluye perder peso si tienes sobrepeso. Limita tus calorías diarias, sigue una dieta baja en grasa y hazejercicio regularmente para llegar a o para mantener tu peso ideal.

Pautas para utilizar el sodio
El sodio es un mineral que se encuentra en muchas comidas. Ayuda a mantener los líquidos del cuerpo equilibrados. La mayoría de las personas comen cosas que tienen más sal de la que necesitan. Algunas comidas pueden ser altas en sodio y no parecerlo. Comer demasiada sal causa que mantengas o queretengas demasiada agua.
Seguir una dieta baja en sodio ayuda a controlar la presión sanguínea alta (hipertensión), el hinchazón, y retención de agua (el edema). Una dieta baja en sodio también ayuda a disminuir las dificultades respiratorias que pueden pasar cuando uno tiene el corazón débil y cuando no puede bombear el exceso de líquido del cuerpo.
Tu médico puede recomendar que no consumasmás de 2,000 mg (2g) de sodio al día. ¡Una dieta baja en sodio significa más que solo quitar la sal de la mesa! Sin embargo, es un buen comienzo porque una cucharadita de sal = 2,300 mg de sodio. Es importante anotar la cantidad de sal que tomas todos los días. Escribe la cantidad en mg después de cada comida y cada tentempié que tomas.
Comparación del Sodio en las Comidas
Las Proteinas
ComidaTamaño de la porción Miligramos de Sodio
Por favor nota: Estos son las escalas de medias – el contenido de sodio que tengan ciertas cosas puede variar un poco. Contacta con tu dietista para conseguir más información sobre un producto en específico.
Fuente: Los análisis del sodio se hizo usando la ESHA "Food Processor" para Windows, Versión 8.4, 2004.
Bacon 1 loncha mediana 155
Pollo (carneoscura) 3.5 oz asado 87
Pollo (carne blanca) 3.5 oz asado 77
Huevo, frito 1 grande 162
Huevo, revuelto con leche 1 loncha mediana 171
Alubias secas, guisantes o lentejas 1 vaso 4
Abadejo 3oz cocinado 74
Mero 3oz cocinado 59
Jamón (asado) 3.5oz 1300-1500
Hamburguesa (magra) 3.5oz asada a la parrilla 77
Salchicha (de carne de vaca) 1 mediano 585
Cacahuetes, fruto seco tostado 1oz 228Solomillo de cerdo, asado 3.5oz 65
Pierna del cordero asada 3.5oz 65
Pierna del ternera asada 3.5oz 68
Salmón 3oz 50
El marisco 3oz 100 a 325
Langostinos 3oz 190
Costillas de vaca, estofadas 3.5oz 93
Un bistec, hueso-T 3.5oz 66
Atún, enlatado en agua fresca 3oz trozos blancos 300
Pavo, carne oscura 3.5oz asado 76
Pavo, carne blanca 3.5oz asado 63
Productos LácteosComida Tamaño de la porción Miligramos de Sodio
Queso americano 1oz 443
Crema, con sal añadida 1 vaso 260
Queso cheddar, bajo en grasa 1 vaso 175
Queso blanco grumoso, bajo en grasa 1 vaso 918
Leche, entera 1 vaso 120
Leche, desnatada o 1% 1 vaso 125
Queso suizo 1oz 75
Yogur, natural 1 vaso 115
Los Vegetales y los Zumos de los Vegetales
Comida Tamaño de la porción Miligramos...
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