Dietoterapia

|Recomendaciones generales: |
|Coma lentamente y mastique bien.|
|Evite las grasas en todas sus formas. |
|Coma enpequeñas cantidades. |
|Evite los alimentos que producen gases y evite el estreñimiento.|
|Alimentos recomendados: |
| té y manzanilla. Lechedescremada, Sopas o papillas: Sopa de caldo vegetal bien cocidas, de tapioca, arroz blando, fideos, |
|pastas italianas. Papillas muy cocidas de harina de avena, de maíz, Purés: de patatas, patatascocidas, Pastas: |
|Tallarines, macarrones, purés, Carnes: Ternera, conejo, hervidos, Pollo sin piel, hervidos, a la parrilla o asados, |
|tiernos y divididos en pequeños trozos. Jamónmagro, Pescados: Pescado blanco, lenguado, merluza, pescadilla, etc., cocidos |
|en agua, Postres: Flan, mermelada, zumo de frutas, frutas cocidas o manzanas crudas. Pan y galletas,|
|Tipos de cocción: con poca grasa incorporada. sin freír. no calientes la grasa por encima de los 100 °C. crudos, hervidos, |
|planchas, vapor, papillotte (envuelto en papel vegetal o dealuminio). |
| ||Alimentos grasos (a evitar): |
|Cacao, La leche Carne y derivados: Carnes grasas: cordero, cerdo, todos los...