dirección comercial

TRABAJO DE DIRECCIÓN COMERCIAL
INDICE
1.− Análisis de la situación de la empresa1
2.− Análisis del mercado y del entorno del sector18
3.− Investigación de mercados..23
4.− Comportamiento del consumidor30
5.− La competencia...33
6.− Segmentación..37
7.− Comentarios
1.− ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN INTERNA DE LA EMPRESA
HISTORIA
Este año que hemos acabado, se cumplieron 100 desde que, el1905, Nestlé instalara su primera fábrica a La
Penilla de Cayón, provincia de Santander. Aquí fue donde Nestlé inició su actividad como empresa, y el
primer producto que lanzó al mercado fue la llamada Harina lacteada Nestlé, un alimento ideal para la
alimentación de los más pequeños de la casa. Un dato curioso es que en el primer año de funcionamiento de
esta fábrica, se utilizaron más de140.000 litros de leche para elaborar la Harina lacteada, una cantidad que
hoy día se supera sólo en un día.
El 1910, es el turno del lanzamiento de un nuevo producto al mercado, y puede ser, un de los más
significativos de la empresa, como la deliciosa leche condensada La Lechera, un alimento que, en nuestros
días, aún se mantiene en el mercado. EL 1920, se construye la Sociedad Nestlé, Anónimaespañola de
Productos Alimentarios con sede en Barcelona, mientras que al 1929, se empiezan a comercializar los
sabrosos chocolates Nestlé, elaboradas a la fábrica previamente inaugurada el 1928 por el Infante Don Jaime
de Borbón a la Penilla (Santander). Este año también fue importando para la imagen de la empresa, la cual se
vio reforzada por la publicación de almanaques y álbumes de cromos. Elaño en que estalló la guerra civil al
estado español, es decir, el 1936, Nestlé adquiere a la calle Aragón de Barcelona, un edificio, que será la
nueva sede de la empresa, pero como consecuencia del estallido de la guerra, la empresa se ve obligada a
tomar un paréntesis en su actividad, que durará hasta el 1939, año en el que se inaugurará la nueva sede. Una
vez finalizada la guerra civil, yen plena posguerra, el año 1944, se lanza al mercado un nuevo producto, una
leche en polvo renombrado Pelargón un producto que marcó a toda una generación. En el 1950 se produjo un
de los hechos que nos hacen identificar más un producto de Nestlé, como la leche condensada La Lechera, que
fue publicada con la canción de la vaca lechera. El 1954 fue el turno del lanzamiento de un nuevo producto,otro café que Nestlé lanzó a los hogares del estado: Nescafé, con el lema: para los que gustan del buen café. El
1956 fue un año donde se produjeron una gran cantidad de acontecimientos, como la consolidación de
Nestrovit−9, un popular reconstituyente vitamínico, otro acontecimiento fue el nacimiento de Celac, la
versión moderna de la harina lacteada Nestlé. Además, los programas y concursosradiofónicos de Nestlé se
hacen populares; concursos como: la baraja musical, vosotras, teatro breve o café y concierto. El 1960,
comienza la llamada década prodigiosa de Nestlé, se nombra así ya que, son los años donde aparecen más
productos y más novedosos, como por ejemplo el nuevo snack de chocolate Crunch (1960), el revolucionario
1

nescafé descafeinado (1961), el cacao instantáneoNesquik (1963) y también se comienza a fabricar en la
fábrica de Valladolid la marca Maggi, que distribuye dados de carne, de pollo y puré de patatas. Entre los años
1969 y 1970, llegó el momento para los primeros cereales Nestlé (Eko) y la aparición en el mercado de los
ultra congelados. El 1972, los españoles tuvieron el gusto de poder degustar puede ser, el producto más
exquisito de Nestlé,estamos hablando como no, de los bombones caja roja, así como los yogures chambourcy
o las especialidades en postres como los Dalkys o los Flandby. El 1976 fue un año destacada en el aspecto
social de la empresa, ya que la sede corporativa de Nestlé se traslada a Esplugues de Llobregat. Ya en la
década de los ochenta, y en la nueva sede en Catalunya, Nestlé se propone lanzar al mercado una...