Distribucion aguacate

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  • Publicado : 28 de abril de 2010
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Aguacate

Nombre científico: Persea americana.
Es un árbol originario de América perteneciente a la familia de las lauráceas. Su fruto se conoce como aguacate o palta.

El aguacate (Persea americana) se originó en el sur centro de México, entre el año 7.000 y 5.000 a. C., pero fue varios milenios antes de que esta variedad silvestre fuera cultivada.
Después de la conquista, la Cupanda,nombre Purépecha del árbol de aguacate en Michoacán, fue introducido en España en 1600 y de ahí se diseminó a todo el mundo con las condiciones ambientales para su desarrollo.

Características: Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso conjunto entre 200 a 300 gramos. La piel es coriácea, rugosa, de color verde a ligeramente negruzca cuando está en el árbol; una vezcosechada se va tornando violácea a negra a medida que la fruta se ablanda al madurar; el árbol es extremadamente vigoroso (tronco potente con ramificaciones vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 30 metros de altura.

México mantiene una producción anual de aguacate cercana a un millón de toneladas, con una superficie de casi 100 mil hectáreas y alrededor de 21 mil productores, rubro en el queMichoacán ocupa el primer lugar a nivel nacional con más de 900 mil toneladas.

|Sección: |II |Productos del reino vegetal |
|Capítulo: |8 |Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o |
| ||sandías |
|Partida: |0804 |Dátiles, higos, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y |
| | |mangostanes, frescos o secos. |
|SubPartida: |0804.40|Aguacates (paltas). |
|Fracción: |0804.40.01 |Aguacates (paltas). |

|Sección: |II |VEGETABLE PRODUCTS |
|Capítulo:|8 |FRUIT AND NUTS; PEEL OF CITRUS FRUIT OR MELONS |
|Partida: |0804 |Dates, figs, pineapples, avocados, guavas, mangoes and mangosteens, |
| | |fresh or dried. ||SubPartida: |0804.40 |Avocados |
|Fracción: |0804.40.00.10 |Hass avocados and avocados determined by the Secretary of Agriculture to|
| | |be Hass-like|

En nuestro País el aguacate se cultiva en varios Estados de la República, destacándose Michoacán, Nayarit, Morelos, Puebla y México.
En la zona productora del Estado de Michoacán, el cultivo del aguacate es la principal actividad económica y contribuye al 86% de la producción total nacional.

(mapa)

HASS: Es el principal cultivo comercial en México, fruto de pulpa cremosa de saborexcelente, sin fibra contenido de aceite 23.7%, cáscara algo coriácea, rugosa color púrpura obscuro, fuerte productor y su fruta se puede mantener en el árbol por algunos meses después de su madurez fisiológica. El CV Hass se ubica desde 1,500 hasta 2,500 metros sobre el nivel del mar, esta gran variación permite cosechar fruta todo el año. Árbol de gran vigor.
La variedad o cultivo Hass es la más...
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