Droga

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Nombre común: Estragón, Dragoncillo   Nombre científico: Artemisia Dracunculus De la familia: Asteráceas Origen: Asia Central y Siberia Descripción   Planta vivaz rizomatosa capaz de soportar temperaturas mínimas de -8ºC.     Hojas de color verde, sutilmente perfumadas. Son alargadas y puntiagudas.  

La Belladona Nombre Científico: Atropa belladona Nombre/s comunes: Belladona, Belladama De lafamilia: Solanáceas Origen: Europa Características » Hojas: De color verde oscuro, desiguales y pilosas. » Flores: Generalmente son de color morado en los bordes y amarillo en el centro. Se caracterizan por su mal olor. » Tallo: Es anguloso y present ... Seguir leyendo

Nombre Científico: Cordyline fruticosa De la familia: Agaváceas Origen: Regiones tropicales de Asia, Australia, de África ydel archipiélago malayo Descripción » Se trata de una planta frágil. Necesita un clima húmedo.» Se la conoce también como Cordyline terminalis.» Sus hojas pueden llegar a medir hasta 30 m de largo. La planta puede llegar a medir 60 cm.» Necesit ... Seguir leyendo

Peperonia Nombre Científico: Peperonia De la familia: Piperáceas Orígen: Regiones tropicales de Sudamérica. Descripción » Su nombreviene del griego 'peperi' y 'omoios', y significa 'parecido al pimentero', por su semejenza con el género Piper. » Está formada por cerca de 1.000 especies de plantas anuales, siendo las más comunes la peperomia marmorata .

Helenio Nombre Científico: Helenium De la familia: Compuestas Origen: América del Norte. Descripción » Se trata de un género herbáceo de hoja perenne compuesto por 40 especiesque varían en floración y tamaño. » La más común de todas es el helenium autumnale, caracterizado por sus flores con pétalos amarillos y un centro globular de color marrón.

| Nombre común o vulgar: AcederaNombre científico o latino: Rumex acetosaFamilia: Poligonáceas (Polygonaceae).La acedera es una planta silvestre ya usada en la antigüedad.Hoy se utiliza, especialmente en Francia, envariedades mejoradas.Su cultivo como verdura o condimento se lleva a cabo a pequeña escala.Se aprovechan sus hojas, que tienen sabor a vinagre (lo que hace que en algunas regiones se le llame vinagrerita), pero dicho sabor se debe al ácido oxálico que contienen.Se consumen cocidas como las acelgas y espinacas.Son comestibles tanto sus hojas como sus tallos tiernos, que tienen un sabor ácidocaracterístico.Precisamente, debido a su sabor ácido se emplea habitualmente como condimento de ensaladas y para dar un toque diferente a las sopas u otros platos.Consumida en fresco resulta muy recomendable para quitarse la sed.Se extrae de esta planta el bioxalato de potasa (sal de alazán). El alazán crudo hace fundir o ablandar los bordes de los pescados. |
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Nombre común o vulgar: Acelga, AcelgasNombre científico o latino: Beta vulgaris var. cicla
Familia: Quenopodiáceas.
Origen: Región mediterránea.
La acelga es un vegetal hermoso de hoja grande, con tallos planos anchos que se parecen al apio.
Constituye una buena alternativa a las espinacas, ya que es muy productiva.
Si le gusta la espinaca, también le gustará la acelga.
Sabor agradable, azucarado y con un sabor a tierra yalgunas partes levemente amargas.
La acelga contiene una cantidad enorme de vitamina A y es naturalmente alta en sodio (sal.) Una taza contiene 313 miligramos de sodio, que es lo más alto en los vegetales.
La acelga también es asombrosamente alta en otros minerales, como calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

| Países: centro americaNombre común o vulgar: ApioNombre científico o latino:Apium graveolens var. dulceFamilia: Umbelíferas.Es una planta muy nutritiva, y con propiedades diuréticas, carminativas y depuradoras de la sangre.Las variedades de apio hay que diferenciarlas en dos grandes grupos: variedades verdes, que necesitan se le haga la práctica de blanqueo (en invernadero) si se quieren obtener pencas blancas, y variedades amarillas que no necesitan de esa práctica.El...
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