EDUCACIÓN

El plátano, rico en triptófano y ¿alto en calorías?
El plátano es una de las frutas marginadas en las dietas para adelgazar.  Pero, ¿Realmente esta fruta tropical engorda tanto? Nada más lejosde la realidad!!.
Es cierto, que el plátano no es una de las frutas más baja en calorías (100 Kcal/100 gr.), pero su excelente combinación de hidratos de carbono, minerales y vitaminas, laconvierten en un alimento valioso e imprescindible en cualquier dieta, incluidas las de adelgazamiento (sin abusar, claro).
El plátano es rico en vitaminas del grupo B, C  y ácido fólico.  En cuanto a losminerales, es muy rico en potasio, magnesio y en menor cantidad, hierro.
También contiene triptófano, un aminoácido vital para el funcionamiento nervioso, y para incrementar los niveles deserotonina, un neurotransmisor que tiene la propiedad de ayudar a que nos sintamos más relajados, mejoremos el carácter, y en general, hacernos sentir más felices.
Gracias a su cantidad de potasio ymagnesio, los plátanos se convierten en un buen aliado para alimentar el sistema nervioso, los músculos, huesos y dientes.
El plátano maduro es un excelente aliado para aquellos que sufran problemasestomacales:
Actúa como un antiácido natural, ya que contribuye a neutralizar el exceso de acidez en el estómago.
Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcerascrónicas.
Gracias a su alto contenido de fibra soluble, ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos regulando su actividad, siendo adecuado tanto para el tratamiento de estreñimiento como dediarrea.
Pero, ¡Ojo! Evita comer plátanos que todavía no estén los suficientemente maduros. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar.Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión, ideal para todos!!
¿ Y ustedes? ¿Está el plátano presente en su dieta diaria? Estaré encantado de leer sus comentarios!!!...