Educacion

Micronutrientes:
Los micronutrientes son principalmente:
* Las vitaminas (por ejemplo, las vitaminas A, B, C, D, E )
* Los minerales (tales como el calcio y el fosforo)
*Oligoelementos (como pueden ser el hierro, el zinc, el selenio y el manganeso).
Macronutrientes:
Ejemplos de misacáridos:
La maltosa o azúcar de malta existe en pequeñas cantidades enla naturaleza. Sin embargo, la maltosa es muy importante puesto que es uno de los productos hidrolíticos del almidón. Cuando se produce maltosa en el tracto digestivo, ésta se hidroliza paradar dos moléculas de glucosa. 
La lactosa es el disacárido más importante en la leche: por lo tanto, a veces se denomina azúcar de leche.
La sacarosa o azúcar de mesa, es el agenteedulcorante más utilizado en el mundo. Se conoce con nombres tales como azúcar de remolacha, azúcar de caña, o simplemente azúcar. La hidrólisis de la sacarosa produce glucosa y fructosa.Ejemplos de polisacáridos:
El almidón constituye la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual, como el maíz, trigo, arroz, tubérculos.
El glicógeno: constituye unalmacén de energía actuando como una reserva de glucosa se encuentran en las células animales.
La celulosa: Es un polisacárido vegetal, determinando la estructura de la pared celular delas plantas. El algodón está compuesto de celulosa.
Monosacáridos: la glucosa en las frutas y hortalizas entre ellas en las uvas se la encuentra en mayor medida. La mayoría delos carbohidratos se convierte en glucosa dentro del organismo ya que ésta es la principal fuente de energía.
La Fructosa: junto con la Glucosa son los principales componentes de la miel, es dulce ytambién se encuentra en los vegetales.

Universidad de Tijuana

¨Plato de bien comer¨

Nombre: Jennifer Alanis Torres
Primer semestre: Lic. Educación Primaria.
Maestra: Mirna