Educacion
MERENGADA DE OREO
PARA TI QUE SOLICITASTE ESTA RECETA: MERENGADADE OREO:INGREDIENTES: HELADO DE MANTECADO, LECHE, ESENCIAS DE VAINILLA, GALLETAS OREO TRITURADAS.PROCEDIMIENTO: EN LA LICUADORA BATIR TODOS LOS INGREDIENTES..Y A TOMAR ESTA DELICIOSA MERENGADA. CON CARIÑO
PAY DE LIMON
INGREDIENTES
1BASE PARA LA TARTA
CREMA
1 LATA DE LECHE CONDENSADA GRANDE 400GRS
½ TAZA DE JUGO DE LIMON
½ TAZA DE AZUCAR
2 CLARAS DE HUEVO1 YEMA DE HUEVO (OPCIONAL)
INGREDIENTES PARA LA BASE DE LA TARTA:
1 TAZA DE HARINA DE TRIGO
125 GRS. DE MANTEQUILLA
6 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 HUEVO
1 PIZCA DE SAL
1 CUCHARADA DE AGUA FRIA
GRANOS , CARAOTAS O MAIZ
HARINA DE TRIGO PARA ENHARINAR
BOLSA DE PLASTICO
PAPEL DE ALUMINIO
PREPARACION PARA LA BASE DE LA TARTA:
PRECALENTAR ELHORNO A 250ºF
BATIR EL HUEVO HASTA QUE ESTE ESPUMOSO Y RESERVAR
DISPONER LA HARINA JUNTO CON EL AZUCAR Y LA SAL EN FORMA DE VOLCAN SOBRE UNA MESA. COLOCAR LA MANTEQUILLA EN EL CENTRO Y AMASAR BIEN CON LOS DEDOS HASTA OBTENER UNA MASA CON CONSISTENCIA DE MIGA. AÑADIR EL HUEVO BATIDO Y EL AGUA, AMASAR HASTA LOGRAR UNA MASA SUAVE Y HOMOGENEA. FORMAR UNA BOLA CON LA MASA,GUARDAR EN UNABOLSA DE PLASTICOY REFRIGERAR POR 30 MIN, ESTIRAS TU MASA EN UNA SUPERFICIE ENHARINADA Y LA COLOCAS EN UN MOLDE PARA TARTAS (PREFERIBLEMENTE DESMOLDABLE). PINCHAR TU MASA VARIAS VECES CON UN TENEDOR, CUBRIR CON EL PAPEL DE ALUMINIO Y COLOCAR ALGUNOS GRANOS ENCIMA PARA QUE NO SE LEVANTE EL PAPEL EN EL HORNO. HORNEAS POR 15MIN APROX. RETIRAS LOS GRANOS Y EL PAPEL Y HORNEAS LA MASA 5 MIN. MAS DEBES DEJARENFRIAR ANTES DE RELLENAR
PREPARACION PARA EL PIE DE LIMON:
PRECALENTAR EL HORNO 200º
MEZCLAR LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE LIMON USANDO UNA CUCHARADA DE MADERA. ESTA MEZCLA DEBE QUEDAR ESPESA, DE NO SER ASI, AHI COLOCAS LA YEMA DE HUEVO. REFRIGERAR. EXTENDER BIEN EL RELLENO DE LIMON SOBRE LA BASE. APARTE BATIR LAS CLARAS CON EL AZUCAR A PUNTO DE NIEVE Y DECORAS TU TARTAHORNEAS HASTA QUE EL MERENGUE SE DORE LIGERAMENTE. Y A COMER COMO DICE MAMI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
[pic]PARA TI CON CARIÑO
CARNE DE HAMBURGUESA
INGREDIENTES:
½ KILO DE CARNE MOLIDA
1 AJO BIEN PICADITO
1 CUCHARADA DE PIMENTON
½ CEBOLLA
½ TOMATE
SAL AL GUSTO
SI LE QUIERE COLOCAR UN POQUITO DE PIMIENTA (OPCIONAL)
PAN RALLADO
1HUEVO
ACEITE UN POQUITO
PAPEL PARAFINADO
PREPARACION:
EN UN BOL O EN UNA CAZUELA QUE TENGAS EN CASA COLOCAS TU CARNE MOLIDA PREVIAMENTE LAVADA, EL AJO, EL PIMENTON, LA CEBOLLA, EL TOMATE, LA SAL, LA ACEITE, EL HUEVO, Y AL EL PAN RALLADO, Y VAS AMASANDO COMO SI FUERAS HACER AREPITAS ….....COMIENZAS HACER TU FORMA PARA HAMBURGUESA......................LA VAS COLOCANDO EN PAPELPARAFINADO EN BANDEJITAS SI TE QUEDAN , LAS PUEDES CONGELAR PARA OTRO DIA , LAS PUEDES FREIR, HORNEAR O SIMPLEMENTE A LA PARRILLA..........Y A COMER!!!!!!!!!!!
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TORTA DE QUESO
Ingredientes:
Para la base:
6 paquetes de galletas maría
100 gr. de mantequilla sin sal
Crema:
3 cajas de queso crema
1 lata de leche condensada
1 lata pequeña de crema deleche
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Precalienta el horno a 150 °C, mientras mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta que este bien compacta, luego dale forma pegandola a las paredes del envase, y llevalo al horno por 10 min
Licúa el queso crema, la leche condensada, crema de leche, vainilla y jugo de limón,...
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