El aceite de oliva virgen tiene muchas propiedades y elementos beneficiosos para el organismo.docx

El aceite de oliva virgen tiene muchas propiedades y elementos beneficiosos para el organismo:
- Polifenoles: Los polifenoles son uno de los componentes mas apreciados del aceite de oliva gracias a su acción antioxidante y a los recién descubiertos efectos beneficiosos en la prevención y lucha contra las enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis.
- La vitamina E: Actúa eficazmentecontra el colesterol LDL o colesterol malo previniendo la aparición de enfermedades relacionadas como la arteriosclerosis o el ateroma, que podrían acabar en un infarto de corazón.
- El aceite de oliva también es rico en grasas monoinsaturadas que actúan disminuyendo los niveles de colesterol LDL o colesterol malo.
- Actualmente, para los enfermos de diabetes, la ingesta de aceite de olivavirgen disminuye considerablemente los niveles de glucemia haciendo que sean necesarias menos inyecciones de insulina.
- El aceite de oliva virgen facilita la síntesis hepática de las sales biliares evitando de esta forma que se acumule un exceso de colesterol LDL en la sangre.
Aparte de todos los efectos beneficiosos anteriormente comentados, el aceite de oliva virgen, disminuye el ataque delacido a las mucosas del esófago y facilita el vaciado del estomago al duodeno, disminuyendo así la acidez gástrica del estómago, previniendo así la aparición de úlceras gástricas.
El aceite de oliva virgen extra es el mejor de los aceites para freír los alimentos. Si el proceso de freído es correcto el aceite de oliva virgen no llega a introducirse en el interior de los alimentos, si no que creauna película protectora que recubre a los alimentos protegiendo así, al mismo tiempo, las propiedades beneficiosas de los alimentos que estamos friendo.
El aceite de oliva virgen también ayuda a la formación y manutención de los huesos, ayudando a crecer a los más jóvenes y evitando posibles enfermedades oseas en los mas mayores.
Para concluir, los efectos beneficiosos del aceite de olivavirgen sobre el organismo se pueden resumir en:
- Beneficios para el aparato circulatorio: ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, o colesterol malo. Previene enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis y aporta además gran cantidad de componentes antioxidantes.

- Beneficios para el aparato digestivo: ayuda en el proceso de digestión y proporciona a la vez un efectoantibacteriano ya que se ha demostrado en estudios recientes que los polifenoles del aceite de oliva virgen pueden resistir al proceso de digestión aportando así el ansiado efecto antibacteriano contra la Helicobacter Pylori, la bacteria causante de prácticamente todos los casos de gastritis crónica registrados en el mundo.
- Efectos beneficiosos para la piel: aplicado sobre la piel proporciona unefecto hidratante y tonificante de la epidermis.
- Los beneficios para el sistema endocrino se centran principalmente en la mejora de las funciones metabólicas.
- Beneficios para el sistema óseo: favorece el crecimiento óseo y facilita la absorción del calcio en los huesos además de ayudar a prevenir enfermedades óseas relacionadas con la edad.
Por todos estos motivos el aceite de oliva virgenes un producto muy recomendado para personas de todas las edades ya que ayuda a los jóvenes en su etapa de crecimiento y a los mayores en la prevención de enfermedades, con muchos efectos beneficiosos para el organismo.
¿Por qué es tan importante el colágeno?
La mayoría de las personas conocemos el colágeno por las cremas y tratamientos de belleza, pero tal vez no somos conscientes de que elcolágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y la que aporta estructura y elasticidad a sus tejidos. Así, el colágeno es el componente básico de los huesos, cartílagos (incluidos los que protegen las articulaciones), discos intervertebrales, ligamentos, tendones, de las membranas que envuelven y protegen las fibras musculares, los haces de dichas fibras, así como los músculos. También...