el colesterol
Páginas: 2 (382 palabras)
Publicado: 8 de octubre de 2013
COLESTEROL
El colesterol no es otra cosa que un tipo de grasa, un lípido que participa en muchos procesos fisiológicos importantes como el celular, el digestivo y en la sintetización de hormonas,entre otras funciones.
El colesterol es una molécula orgánica necesaria para dar fluidez a las membranas celulares en la elaboración de hormonas y es propulsora de los ácidos biliares. Se obtienemediante el alimento, para llegar a las células del organismo tiene que unirse a otra molécula formando una lipoproteína.
Para que el colesterol llegue hasta las células, antes requiere untransporte a través del riego sanguíneo. Para ello, existen dos lipoproteínas, la LDL, de baja densidad, asociada al colesterol malo, y la HDL, o de alta densidad, que se identifica con el colesterol bueno.
El problema del colesterol malo o LDL es que, en exceso, se acumula en las arterias y dificulta el tránsito de oxígeno a través de la sangre, lo que dificulta el trabajo del corazón y del cerebro.La acumulación de estas grasas en los vasos sanguíneos se denomina arteriosclerosis. Aparte de los riesgos de infarto, existen otras patologías cardiovasculares graves ligadas al exceso de éste.
Por su parte, el colesterol bueno, o HDL, no sólo es necesario para el organismo, sino que es recomendable aumentar sus cantidades en sangre cuando existe riesgo de arteriosclerosis, porque ayuda asintetizar el colesterol malo que se acumula en las paredes de las arterias.
Nuestro hígado es capaz de producir el colesterol necesario para el organismo. Sin embargo, a través de la alimentación,podemos recibir una cantidad adicional de esta sustancia que, en muchas ocasiones, es perjudicial para la salud, sobre todo para el corazón. El origen de su aumento en sangre viene derivado,principalmente, del incremento de las grasas saturadas y trans en la dieta.
El colesterol es imprescindible para la vida animal por sus numerosas funciones:
Estructural: el colesterol es un componente...
El colesterol no es otra cosa que un tipo de grasa, un lípido que participa en muchos procesos fisiológicos importantes como el celular, el digestivo y en la sintetización de hormonas,entre otras funciones.
El colesterol es una molécula orgánica necesaria para dar fluidez a las membranas celulares en la elaboración de hormonas y es propulsora de los ácidos biliares. Se obtienemediante el alimento, para llegar a las células del organismo tiene que unirse a otra molécula formando una lipoproteína.
Para que el colesterol llegue hasta las células, antes requiere untransporte a través del riego sanguíneo. Para ello, existen dos lipoproteínas, la LDL, de baja densidad, asociada al colesterol malo, y la HDL, o de alta densidad, que se identifica con el colesterol bueno.
El problema del colesterol malo o LDL es que, en exceso, se acumula en las arterias y dificulta el tránsito de oxígeno a través de la sangre, lo que dificulta el trabajo del corazón y del cerebro.La acumulación de estas grasas en los vasos sanguíneos se denomina arteriosclerosis. Aparte de los riesgos de infarto, existen otras patologías cardiovasculares graves ligadas al exceso de éste.
Por su parte, el colesterol bueno, o HDL, no sólo es necesario para el organismo, sino que es recomendable aumentar sus cantidades en sangre cuando existe riesgo de arteriosclerosis, porque ayuda asintetizar el colesterol malo que se acumula en las paredes de las arterias.
Nuestro hígado es capaz de producir el colesterol necesario para el organismo. Sin embargo, a través de la alimentación,podemos recibir una cantidad adicional de esta sustancia que, en muchas ocasiones, es perjudicial para la salud, sobre todo para el corazón. El origen de su aumento en sangre viene derivado,principalmente, del incremento de las grasas saturadas y trans en la dieta.
El colesterol es imprescindible para la vida animal por sus numerosas funciones:
Estructural: el colesterol es un componente...
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