El economista camuflado

Tim Hardford en su libro “El economista camuflado” analiza una serie de cuestiones simples como la compra de productos básicos (café, verduras, jugos etc.) desde el enfoque económico explicando cómose involucran todas y cada una de las partes que forman parte del proceso de lo que puede ser considerada una cadena logística: proveedores, compras producción, stocks, distribución , ventas ydistribución final, que se desarrolla para poder integrar cada uno de estos productos en el mercado, y todo este proceso incluye el juego mercadotécnico , las desiguales (en muchas ocasiones) negociaciones,las ganancias basadas en la disposición que tienen los individuos a pagar por el producto o servicio que necesita, de ahí que las empresas logran ganancias estratosféricas (aun teniendo que pagararrendamiento, materias primas y los recursos que involucren la producción de este articulo).
El autor explica con un ejemplo popular el proceso de la oferta y la demanda de artículos de consumo como loes el café. La mayoría de las personas que trabajan o estudian en la mañana consumimos café, depende de cada quien la preferencia por este tipo de bebidas, sin embargo adquirimos estos productos comobase de nuestra alimentación por el ritmo de vida que llevamos, pocas veces nos detenemos a pensar lo que la venta de esta bebida implica, lo que nos permite analizar el papel que juegan las empresasproductoras de alimentos así también las distribuidoras en lo que a la fijación de precio se refiere. Uno de los factores más influyentes en la fijación de los precios depende de la ubicación delestablecimiento, según Hardford, la ubicación genera una ventaja que permite a las empresas establecer precios y recibir cuantiosas ganancias.
Esto nos da pie al análisis de otro elemento importantedentro de la oferta y la demanda: un mercado mezcla las demandas, que proceden de los consumidores que reparten su renta entre los bienes y los servicios existentes, con las ofertas, como las que...