El mercado de vinos en méxico
Páginas: 81 (20153 palabras)
Publicado: 9 de noviembre de 2011
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México
Estudios de Mercado
El mercado del vino en México
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Estudios de Mercado
El mercado del vino en México
Este estudio ha sido actualizado por Andrés Álvarez Catalán bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México
Abril de 2010
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EL MERCADO DEL VINO EN MÉXICOÍNDICE
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES I. INTRODUCCIÓN 1. Definición y características del sector y subsectores relacionados II. ANÁLISIS DE LA OFERTA 1. Análisis cuantitativo 1.1. Tamaño de la oferta 1.2. Análisis de los componentes de la oferta 2. Análisis cualitativo 2.1. Producción 2.2. Obstáculos comerciales Requisitos de etiquetado Embalaje Protección de marca III. ANÁLISIS DEL COMERCIO 1.Análisis cuantitativo 1.1. Canales de distribución 1.2. Esquema de la distribución 1.3. Principales distribuidores 2. Análisis cualitativo 2.1. Estrategias de canal 2.2. Estrategias para el contacto comercial 2.3. Condiciones de acceso 2.4. Condiciones de suministro 2.5. Promoción y publicidad 2.6. Tendencias de la distribución IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 1. Tendencias generales del consumo 1.1.Factores sociodemográficos 1.2. Factores económicos 1.3. Distribución de la renta disponible 2. Análisis del comportamiento del consumidor 2.1. Hábitos de consumo 2.2. Hábitos de compra 2.3. Costes indirectos que soporta el consumidor 2.4. Preferencias 3. Segmentación de precios 4. Percepción del producto español
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EL MERCADO DEL VINO EN MÉXICO
V. ANEXOS 1. Informes de ferias 2. cálculo de impuestos 3. Formatos de los autoservicios 4. Listado de direcciones de interés 4.1. Empresas 4.2. Otras direcciones de interés 57 57 59 60 62 62 62
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ELMERCADO DEL VINO EN MÉXICO
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
En México, la situación actual de vino no ha variado prácticamente en los últimos cinco años. La producción de vino en México sigue siendo inferior a la cantidad de vino importado. Aproximadamente, el 65% del vino que se consume en México procede del exterior. El consumo de vino, a pesar de haber aumentado en los últimos años,(550 ml. per cápita), sigue siendo muy reducido en comparación con otros países como España, Italia o Francia, donde el consumo se estima en 50 litros per cápita aproximadamente. Sin embargo, muchos de los expertos estiman una tasa de crecimiento anual de consumo aproximada del 12% para los próximos años En 2009, a pesar de la recesión económica mundial, la venta de vino siguió creciendo entre losconsumidores mexicanos. Se alcanzaron ventas de 66 millones de litros, aumentando así un 2% con respecto al 2008. Por otro lado, el perfil de consumidor de vino en México sigue siendo hombres de mediana edad con un perfil socio-económico medio-alto y alto. No obstante, en los últimos años muchas de las casas de vinos han empezado a dirigir algunas de sus etiquetas hacía un segmento más joven ydinámico, donde se encuentran mujeres y hombres de 20 a 30 años. En este sentido, podemos considerar el mercado del vino en México como un mercado totalmente en crecimiento, donde cada año aumenta tanto la producción de vino nacional e importaciones de vino extranjero, como el consumo de vino. Por otro lado, cabe resaltar que en México actualmente se encuentra una cantidad importante de marcas (más de2.000 etiquetas) para el nivel de consumo del país. Este hecho provoca que exista una situación de saturación de mercado para nuevas marcas. De hecho, se estima que el 33% de las etiquetas vendidas son recién incorporadas al mercado. Esto sucede ya que son muchas las bodegas que pretenden entrar en el mercado anualmente, sustituyendo a otras etiquetas presentes en el mercado.
Oficina...
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El mercado del vino en México
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Este estudio ha sido actualizado por Andrés Álvarez Catalán bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México
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EL MERCADO DEL VINO EN MÉXICOÍNDICE
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES I. INTRODUCCIÓN 1. Definición y características del sector y subsectores relacionados II. ANÁLISIS DE LA OFERTA 1. Análisis cuantitativo 1.1. Tamaño de la oferta 1.2. Análisis de los componentes de la oferta 2. Análisis cualitativo 2.1. Producción 2.2. Obstáculos comerciales Requisitos de etiquetado Embalaje Protección de marca III. ANÁLISIS DEL COMERCIO 1.Análisis cuantitativo 1.1. Canales de distribución 1.2. Esquema de la distribución 1.3. Principales distribuidores 2. Análisis cualitativo 2.1. Estrategias de canal 2.2. Estrategias para el contacto comercial 2.3. Condiciones de acceso 2.4. Condiciones de suministro 2.5. Promoción y publicidad 2.6. Tendencias de la distribución IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 1. Tendencias generales del consumo 1.1.Factores sociodemográficos 1.2. Factores económicos 1.3. Distribución de la renta disponible 2. Análisis del comportamiento del consumidor 2.1. Hábitos de consumo 2.2. Hábitos de compra 2.3. Costes indirectos que soporta el consumidor 2.4. Preferencias 3. Segmentación de precios 4. Percepción del producto español
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V. ANEXOS 1. Informes de ferias 2. cálculo de impuestos 3. Formatos de los autoservicios 4. Listado de direcciones de interés 4.1. Empresas 4.2. Otras direcciones de interés 57 57 59 60 62 62 62
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RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
En México, la situación actual de vino no ha variado prácticamente en los últimos cinco años. La producción de vino en México sigue siendo inferior a la cantidad de vino importado. Aproximadamente, el 65% del vino que se consume en México procede del exterior. El consumo de vino, a pesar de haber aumentado en los últimos años,(550 ml. per cápita), sigue siendo muy reducido en comparación con otros países como España, Italia o Francia, donde el consumo se estima en 50 litros per cápita aproximadamente. Sin embargo, muchos de los expertos estiman una tasa de crecimiento anual de consumo aproximada del 12% para los próximos años En 2009, a pesar de la recesión económica mundial, la venta de vino siguió creciendo entre losconsumidores mexicanos. Se alcanzaron ventas de 66 millones de litros, aumentando así un 2% con respecto al 2008. Por otro lado, el perfil de consumidor de vino en México sigue siendo hombres de mediana edad con un perfil socio-económico medio-alto y alto. No obstante, en los últimos años muchas de las casas de vinos han empezado a dirigir algunas de sus etiquetas hacía un segmento más joven ydinámico, donde se encuentran mujeres y hombres de 20 a 30 años. En este sentido, podemos considerar el mercado del vino en México como un mercado totalmente en crecimiento, donde cada año aumenta tanto la producción de vino nacional e importaciones de vino extranjero, como el consumo de vino. Por otro lado, cabe resaltar que en México actualmente se encuentra una cantidad importante de marcas (más de2.000 etiquetas) para el nivel de consumo del país. Este hecho provoca que exista una situación de saturación de mercado para nuevas marcas. De hecho, se estima que el 33% de las etiquetas vendidas son recién incorporadas al mercado. Esto sucede ya que son muchas las bodegas que pretenden entrar en el mercado anualmente, sustituyendo a otras etiquetas presentes en el mercado.
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