El pulque

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (744 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 2 de marzo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
EL PULQUE

Definición del pulque:Pulque, bebida alcohólica fabricada de la fermentación del agua miel del agave (agave salmania).

Es principalmente producido en Hidalgo.
El maguey es una delas plantas mas sagradas en México, tras ella hay una gran mitología, rituales religiosos e industria.
Mayaguel la divinidad del pulque es de gran importancia para los indígenas del centro de México,ya que el pulque representa una bebida de tipo ritual y ceremonial ya que era tributo a los dioses.
Era consumido en festividades y banquetes.
Leyenda Quetzalcóatl y su embriaguez vergonzante que leobligó a huir de Tula.
En esos tiempos míticos los hombres poseían granos que les garantizaban el sustento pero carecían de de otros productos que les daban placer y gozo .Entonces lo diosesacordaron es darían algo que les hiciera cantar y bailar. Quetzalcóatl decidió darles una bebida intoxicante, esta les daría placer a sus vidas. Esta bebida la proveería Mayaguel la diosa del Maguey.Mayaguel era nieta de una diosa Tzitzimitl, era un demonio celestial de la oscuridad. Quetzalcóatl convenció a Mayaguel de irse con el a la tierra, donde cada uno tomó forma de rama de un frondoso árbol. Laabuela al darse cuenta de que Mayaguel había huido convocó a los demás tzitzime para que la ayudaran a buscar a la diosa. Al localizarla destruyeron parte del árbol quebrando la rama donde seencontraba oculta Mayaguel. La abuela despedazó a Mayaguel dando cada una de sus partes a otras Tzitzime, estas devoraron toda la piel dejando solo los huesos. Quetzalcoatl aún en su rama que no había sidorota recuperó su aspecto y recogió los huesos. Los enterró y posteriormente en ese mismo lugar nació la primera planta de maguey, la milagrosa fuente del pulque.

Historia

El pulque se encuentraen relieves tallados en piedra por los nativos de México desde el año 200 DC. Su origen es desconocido, tiene una gran importancia en la religión prehispánica, derivando leyendas que explican el...
tracking img