Empresa dulcesol

Dirección Comercial I
Grupo P

ÍNDICE
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN INTERNA DE LA EMPRESA 4
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 4
ORGANIZACIÓN 7
CARTERA DE PRODUCTOS 8
MERCADOS EN LOS QUE ESTÁ PRESENTE 20
ACCIONES DE MARKETING 20
ANÁLISIS DAFO 21
ANÁLISIS DE LAS OPORTUNIDADES DE MERCADO 23
ANÁLISIS DE MERCADO 23
Características de mercado 23
Clientes potenciales 24
Barreras de entrada25
Competidores 25
ANÁLISIS DEL ENTORNO (PEST) 26
Factores políticos 26
Factores económicos 26
Factores socioculturales 27
Factores tecnológicos 27
COMPRESIÓN DE LOS CONSUMIDORES 28
CARACTERÍSTICAS DE LOS CONSUMIDORES Y COMPRADORES 28
PERFIL DEMOGRÁFICO: TIPOS DE CONSUMIDORES 28
PREFERENCIAS Y HÁBITOS DE COMPRA 31
MOTIVOS Y FRENOS DE COMPRA 32
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 33AMENAZA RIVALIDAD INTENSA EN EL SEGMENTO 33
AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES 33
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTIVOS 33
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CONSUMIDORES 34
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES 34
COMPETENCIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL MERCADO 34
GRUPO DE EMPRESAS COMPETIDORES SEGÚN SUS ESTRATEGIAS RESPECTO AL CLIENTE 35
OBJETIVOS, ESTRATEGIAS Y DEBILIDADES DE LOS COMPETIDORES35
LIDER, SEGUIDOR, RETADOR Y ESPECIALISTA 36
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO Y POSICIONAMIENTO 38
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE LA BOLLERÍA 38
SEGMENTACIÓN DE LA EMPRESA DULCESOL 38
PÚBLICO OBJETIVO Y POSICIONAMIENTO 38
PROPUESTA DE VALOR 39
BIBLIOGRAFÍA 40


ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN INTERNA DE LA EMPRESA
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
La historia de Dulcesol es la de miles de empresasfamiliares en España. Constituida a finales de los años cincuenta, su primera etapa fue la de una modesta panificadora que abastecía a los vecinos de Villalonga, un pueblo de Valencia. El pan, su negocio inicial, se amplió a los dulces, pero el gran salto de la compañía llegaría gracias a la imaginación de Victoria Fernández, fundadora de Dulcesol junto con su marido Antonio Juan. Ella fue quien lepidió una receta de magdalenas a la telefonista del pueblo. De aquel secreto entre dos mujeres nacieron las conocidas glorias, que marcaron el despegue imparable de una compañía que se ha convertido en una de las grandes del sector de la bollería y pastelería industrial.
Aquel modesto negocio familiar, hoy en su segunda generación, facturó 241 millones de euros el año pasado, frente a los 204millones del ejercicio anterior, emplea a más de 1.800 personas y supera ya las 100.000 toneladas anuales de producción.
EVOLUCIÓN DE LA EMPRESA EN LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS:

La empresa, que dispone de plantas en Gandía y Villalonga, cuenta con una gama de más de 100 productos. En los últimos cinco ejercicios, Dulcesol ha invertido 90 millones en la mejora de sus instalaciones. A finales de febrero,inauguró la ampliación de su planta de Villalonga, que ocupa una superficie de 20.000 metros cuadrados. El plan estratégico de la firma contempla otros 32 millones de inversión para este año y el próximo, que es la cifra estimada de cash-flow -beneficios más amortizaciones y provisiones- durante este periodo.

PLANTA DE GANDIA:

PLANTA DE VILLALONGA:

El crecimiento de la empresa, pasa pordiversificar e incrementar al máximo la producción. Con la robotización progresiva de las instalaciones, complementada con el nuevo almacén de Villalonga que tendrá capacidad para 15.000 palets, Dulcesol confía en duplicar la producción en siete u ocho años.
El aumento estimado de la facturación para los próximos ejercicios, cifrado en un 10% anual, descansará sobre todo en la línea de pan de molde,una de las que más crece en ventas; la potenciación de la bollería fresca, con una caducidad máxima de tres semanas, que tiene en los dulcesoles su nuevo ejemplo, y los productos fermentados, que incluyen los cruasanes, napolitanas y ensaimadas. El objetivo de su compañía es que su producto se parezca lo más posible a la bollería tradicional y contribuir así a la alimentación sana.
Otra...