Empresa

INSTITUTO TECNOLOGICO DE PUEBLA.

PROYECTO: FABRICA DE GALLETAS “PEPE Y TOÑO”.

CARRERA: ING. MECANICA

MODULO: PROCESO ADMINISTRATIVO

Proyecto Final.

ALUMNOS: MOISES DELFINO JUAREZ SANCHEZ
CRISTIAN JORGE TOXQUI RICAÑO
Erick Garcia Dueñas
ADRIAN LIZALDE FLORES
DANTE LOPEZ MIRANCHELI
ANA MARIA TELLES MEDINA
ANGELICA CUATZO MONES

M.A. Karla María Tobón AvendañoCALIFICACIÓN:_______ FECHA:_________

Contenido
Planeación 3
 MISIÓN: 3
 VISIÓN. 3
 Filosofia y valores 3
 Nuestros valores: 3
Las políticas que aplicamos en nuestra empresa son: 3
 OBJETIVO: 4
 PROGRAMA 5
 Procedimiento 6
 PRESUPUESTOS: 7
 Cuadro de análisis de FODA 8
 Jerarquización de FODA. 9
 PLAN DE ACCION 11
Organización. 12
 Organigrama 12
 Formatos 13 Análisis de puesto 14
Dirección. 15
 Motivación 15
 Medios de comunicación 16
Actividades de supervisión. 16
Grupos de trabajo. 16
Control 18
CONTROL DE INVENT ARIOS 18

Planeación
* MISIÓN:
Somos una empresa que fabrica galletas con excelente calidad, trabajamos en el negocio de la repostería con una vasta variedad de productos. Nos dedicamos a satisfacer los dulcespaladares de nuestra más exigente clientela.
* VISIÓN.
Ser la empresa líder en la producción de galletas de alta calidad a nivel regional.
* Filosofia y valores
Nuestra filosofía es fomentar la armonía de los grupos de trabajo, mediante la eficiencia de su desempeño productivo, para establecer una cultura de calidad en la producción y venta de alimentos saludables, anteponiendo laresponsabilidad social, la lealtad, la honestidad, la amabilidad y cortesía en el servicio a clientes.
* Nuestros valores:
Responsabilidad.- Cumplir con nuestras actividades diarias comprometidos siempre con la calidad de nuestro trabajo.

Calidad.- Fomentar la participación de los colaboradores para buscar la mejora continua de forma permanente, como una cultura de calidad.

Integridad.-Actuar con congruencia entre lo que se dice y hace en el desarrollo de cada una de nuestras actividades para predicar siempre con el ejemplo.

Servicio.- Satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes, sumando competencias y talentos de cada uno de nosotros para lograr el éxito de la organización.

Honestidad.- Actuar con transparencia y rectitud en el desarrollo de las actividadesque nos sean encomendadas.

Tenacidad.- Trabajar con empeño hasta el logro de los objetivos de nuestra empresa.

Respeto.- Conducirnos con cortesía, tolerancia y solidaridad para lograr un buen ambiente con nuestros clientes y compañeros
Las políticas que aplicamos en nuestra empresa son:
•  Realizar todo trabajo con excelencia.
•  Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sussolicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el buen servicio en repostería.
•  Definir por escrito, el tiempo máximo de respuesta de todo requerimiento interno o externo, es responsabilidad de cada una de las áreas.
•  Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa, para lo cual deberán conocer los procedimientos a fin de orientarlos.
•  Todoslos integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.
•  Desterrar toda forma de paternalismo y favoritismo, cumpliendo la reglamentación vigente.
•  Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemáticas de formación.
•  Realizar evaluaciones periódicas, permanentes a todos los procesos de la organización.
•  Mantener unasesión mensual documentada de trabajo de cada unidad, a fin de coordinar y evaluar planes y programas, definir prioridades y plantear soluciones.
•  Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo.
•  Mantener en la empresa un sistema de información sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos.
* OBJETIVO:...