Enfermedades provocadas por la mala nutrici n


Enfermedades provocadas por la mala nutrición.
DESNUTRICIÓN.
Se produce cuando la cantidad de alimentos que se ingiere resulta insuficiente `para satisfacer las necesidad nutricionales, en función de la edad y del tipo de actividad que se realiza.
Entre las muchas formas de desnutrición que existen, se pueden citar el marasmo, ocasionado por la falta total de alimentos, y el kwashiorkor,causado por una grave carencia de proteínas en la dieta.
Nutrición incorrecta.
OBESIDAD.
Consiste en el acumulo excesivo de grasa corporal que se produce cuando el consumo de alimentos energéticos, fundamentalmente de glúcidos y lípidos, es superior a las necesidades nutricionales.
Para prevenir la obesidad, se debe evitar el consumo abusivo de azúcares y grasas, así como bebidas alcohólicas, quetienen un alto contenido calórico. También es recomendable practicar algún tipo de deporte o ejercicio físico.
ENFERMEDADES DEL APARATO CIRCULATORIO.
Incluyen dolencias muy graves, como el infarto o la trombosis, provocadas con frecuencia por un exceso de colesterol, que se deposita en las paredes internas de las arterias e impide el paso de la sangre. Como medida preventiva se debe disminuir laingesta de alimentos ricos en colesterol y aumentar el consumo de pescados azules que reducen los niveles sanguíneos de colesterol.
CÁNCER.
Existe una estrecha relación entre ciertos tipos de cáncer del aparato digestivo, como el de colon, y la alimentación. Los aceites que se utilizan varias veces y los alimentos ahumados contienen sustancias cancerígenas que favorecen su aparición, por lo quereducir su consumo constituye una buena medida preventiva. Asimismo, es importante estimular el movimiento intestinal ingiriendo alimentos ricos en fibra alimentaria, para prevenir el estreñimiento y evitar el contacto prolongado de estas sustancias potencialmente peligrosas con la pared intestinal
ENFERMEDADES CARENCIALES.
Se producen por la falta de algún nutriente concreto. Las más conocidas son laanemia, el bocio y las hipovitaminosis.
LA ANEMIA. consiste en un déficit de hemoglobina en la sangre debido a varias causas. aunque la más usual es la falta del hierro necesario para formarla.
Como medida preventiva resulta conveniente tomar alimentos que contengan hierro, como las carnes rojas, las legumbres y los huevos.

EL BOCIO. consiste en un aumento apreciable del tamaño de la glándulatiroides, que trata de compensar así la deficiente producción de torixina, una hormona fabricada en dicha glándula. Esta insuficiencia puede deberse a una falta de yodo en la dieta, un elemento necesario para sintetizar la tiroxina.
LAS HIPOVITAMINOSIS. son causadas por la carencia de alguna vitamina: a,d,b1,b2,b3,b12,c. una alimentación adecuada, en la que no falten verduras, frutas, leche y, engeneral, alimentos crudos, proporciona todas las vitaminas necesarias.
LA BULIMIA.
Es una enfermedad caracterizada por episodios recurrentes de ingestión excesiva de alimento, que provocan en los enfermos sentimientos de culpa y autorrechazo.
KWASHIORKOR O SÍNDROME PLURICARENCIAL.
Trastorno dietético grave observado en niños entre los 10 meses y los tres años, que se debe a una malnutrición queincluye una carencia de nutrientes vitales básicos. Estos niños siempre están hambrientos, y sus padres, en un intento de aliviar el hambre y de aportar las necesidades energéticas, les suministran grandes cantidades de hidratos de carbono que por sí solas tienen un valor nutricional bajo. 
El trastorno se produce cuando el niño es destetado y, por consiguiente, privado del elevado valornutricional y contenido proteico de la leche materna. También puede aparecer porque el apetito del niño esté afectado por otra enfermedad. Debido a que los anticuerpos están formados por proteínas, los niños con una ingesta proteica muy baja son más susceptibles a padecer infecciones y presentan una escasa resistencia frente a éstas. 
El aspecto de un niño con kwashiorkor es inconfundible. Tal vez las...