Enzima

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Enzma ¿QUÉ ES UNA ENZIMA?

Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco.
En este experimento,las enzimas que estamos utilizando provienen del ablandador de carnes y cortan las proteínas tal como un par de tijeras.
Después del paso del detergente, la última pregunta fue: ¿Qué es lo que tienesen tu sopa de arvejas?
Las membranas celular y nuclear han sido rotas, al igual que todas las membranas de los organelos, como las que rodean a las mitocondrias y cloroplastos. Entonces ¿qué es lo quequeda?
* Proteínas
* Carbohidratos (azúcares)
* ADN
El ADN en el núcleo de la célula está moldeado, doblado y protegido por proteínas. El ablandador de carne corta las proteínasseparándolas del ADN.

BACTERIAS
Existen tres tipos fundamentales de bacterias:

1- Los cocos o formas esféricas: 
en grupo de dos: Diplococos 
en cadena: Estreptococos 
agrupaciones irregulares (o enracimo): Estafilococos 
en grupo de a cuatro: Tetracocos.

2- En foma de bastoncillo, son los bacilos.

3- Formas helicoidales: 
espiroquetas 
espirilos 
vibrios 

Entre las formacionespropias de la célula bacteriana destacan los flagelos y las cápsulas.
En condiciones apropiadas, una bacteria puede dividirse cada 30 minutos, y en alrededor de 11 horas su número puede ascender a unos5.000 millones (aproximadamente el número de personas que habitan la Tierra).

Clasificación morfológica de bacterias.
Las bacterias vienen en variadas formas 1- Coco 
a) Estreptococos: cocos encadenas 
b) Estafilococos: cocos en racimos 
c) Diplococos: cocos en parejas 
d) Tetracocos: cocos en cuatro 
2- Bacilo 
3- Espirilo 
4- Vibrios 
Ejemplos:
Neisseria gonorrhoeae 
Treponemapallidum 
Salmonella typhimurium 
Escherichia coli 
La clasificación tradicional de las bacterias se basa en los caracteres morfológicos. Los estudios moleculares han cambiado la clasificación de...
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