Espuma infinita

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TALLER DE QUIMICA. [pic]
INTRODUCCIÓN
Una reacción química ocurre cuando una o varias sustancias que se transforman en otras nuevas, con propiedades físicas y químicas diferentes.Generalmente están acompañadas de algún cambio observable como cambio de color, olor, producción de gases, formación de precipitado, variación de la temperatura, etc.
En las reacciones químicaspodemos reconocer dos tipos de sustancias, los reactivos y los productos. Los reactivos son las sustancias que se ponen en contacto para que ocurra la reacción química, los productos son las sustanciasobtenidas luego de que ocurre la reacción química.

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.
Con los ingredientes más sencillos de la cocina, podrás hacer una fiesta de espuma que subirá y subirá sinpoder detenerla.
Ingredientes:

o Vinagre
o Jabón líquido o en polvo
o Colorante de alimentos
o Bicarbonato de sodio

Coloca en una taza un poco dejabón líquido o en polvo y algo de agua, le agregas una cucharadita de bicarbonato de sodio y un toque de colorante (el rojo va muy bien)
Mezcla todo hasta que quede como un líquido de color.Ahora agrega el vinagre lentamente y verás como comenzará a producir espuma.
El vinagre (ácido) en contacto con el bicarbonato de sodio (base) se neutraliza y genera el gas dióxido de carbono (CO2),junto con el jabón hace que las burbujas pequeñas se hagan más grandes hasta formar una espuma. El gas queda atrapado y la espuma crece hasta que no cabe en el recipiente.
La reacción química queocurre en este experimento es:
NaHCO3 + CH3COOH CH3COONa + H2O + CO2
CONCLUSIONES:
Los reactivos son el bicarbonato y el vinagre, los productos son acetato de sodio, agua y dióxido decarbono.
Estamos rodeados por reacciones químicas: tienen lugar en los laboratorios pero también en fábricas, automóviles, centrales térmicas, incluso en nuestro cuerpo ocurren miles de reacciones...
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