Estrategias Comerciales

Estrategia comercial de McDonald’s

Está claro que la cadena de restaurantes de comida rápida McDonald’s es la más reconocida a nivel mundial y con uno de los mejores posicionamientos mercadológicos que según creo solo es igual que el de la coca-cola, muy probablemente es por esto que en Guatemala estén aliados y en el restaurante solo se vendan estas sodas. Podemos reconocer que el restaurantetiene muy claro que la limpieza, el impecable servicio al cliente, y la calidad de sus alimentos son pilares de su desarrollo. Además también es de reconocer que tienen una estrategia de marketing muy ambiciosa y competitiva, pues tratan de posicionarse en el mercado con una intensa publicidad y tratan de dominar el mercado por medio de la satisfacción que le ofrecen al cliente.
Según se puedeobservar en cualquier restaurante el menú es bastante simple pues consta de hamburguesas con papas y gaseosa, por supuesto que en Guatemala ha habido variaciones culturales al menú que ofrecen y ahora cuentan con variedad para todos los gustos. Además han implementado el Mc Café como forma de ampliar su mercado y captar más clientes, ahora bien como lo menciona el autor Juan Manuel Colina en sudisertación “El caso McDonald’s”¹, el mercado meta de esta cadena son los jóvenes adultos y los niños. Claro está que todo tipo de personas llegan a consumir al restaurante pero donde tienen la mayor fuerza es en los jóvenes-adultos y niños.








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1. Colina, Juan Manuel. “Caso McDonald’s”.
Investigando un poco se encontróque esta es la visión y misión de McDonald’s:
Misión:
Somos el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad, servicio, limpieza valor y rapidez.
Estamos constantemente otorgando mejoras a nuestros productos y servicios, con el fin de satisfacer las necesidades de nuestros clientes y exceder sus expectativas.
El empleado esnuestro activo más valioso. Estamos comprometidos con su desarrollo personal, profesional y con la carrera de cada uno de ellos
Visión Empresarial:
• Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
• Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.
• Promover la innovación ycreatividad.
• Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.
Analizando la forma de operar en el mercado Guatemalteco este es el análisis FODA:
FORTALEZAS:
Imagen empresarial positiva
Personal capacitado
Gran infraestructura
Servicio al cliente



OPORTUNIDADES:
Nuevos mercados
Nuevos productos por crear
DEBILIDADES:
Corta duración delproducto
Comida no saludable
Altos costos para adquirir la franquicia
AMENAZAS
Economía inestable
Competencia (Wendy’s, Burguer King, etc)
Origen de los insumos
Fuerzas de Porter.

• Proveedores

McDonald’s fija las normas y las reglas con sus proveedores, exigiéndoles productos de buena calidad, y supervisando la sanidad, y empaque. Las relaciones con los proveedores son a largo ya corto plazo con una estrategia gana-gana pues los proveedores se benefician con la venta de sus productos y McDonald’s también saca provecho de esos buenos insumos.

• Competencia
McDonald’s es un fiero competidor en el mercado de la comida rápida, su estrategia de expansión le permite mantener la ventaja con respecto a los otros restaurantes. Algo importante es que no se diferencia respectodel precio de sus productos pues sería imposible ganar, sino más bien se diferencia en el servicio y la calidad de su comida. Además de tener un menú bastante variado para todo tipo de clientes

• Clientes

Siempre se a centrado en personas jóvenes que no teman por el contenido calórico de la comida, pero tienen variedad de menús para todos los gustos y el servicio que presentan es lo que...