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Química.
Sales Neutras: se forman al combinar un ácido con un hidróxido.
Compuestos cuaternarios: son compuestos formados por cuatro elementos diferentes. Se clasifican en:
* Sales ácidas.
*Sales básicas.
* Sales de amonio.
* Sales dobles.
Sales ácidas: resulta de la reacción parcial del hidrógeno de los ácidos con los radicales oxidrilos de los hidróxidos quedando hidrógenos sinneutralizar.
Energía: no se refiere a un objeto físico sino a una magnitud escalar que se le asigna al estado del sistema físico, es decir, es una herramienta matemática para asignar el estado de unsistema físico.
Energía química: es la que se produce en las reacciones químicas.
Energía nuclear o atómica: es la energía liberada por la desintegración del núcleo de ciertos átomos inestables.
Fisiónnuclear: consiste en la fragmentación de un núcleo “pesado” en otros dos núcleos de, aproximadamente, la misma masa, al mismo tiempo que se liberan varios neutrones.
Fusión nuclear: consiste en launión de varios núcleos “ligeros” para formar otro más “pesado” y estable, con gran desprendimiento de energía.
Elementos que ocupan el 98% de todo el organismo son: el carbono (C), el hidrógeno (H),el oxígeno (O), el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S).
Bioelementos: son aquellos que están presentes en los seres vivos.
Función de los bioelementos primarios y secundarios:
* Elcarbono, hidrógeno y oxígeno constituyen la estructura básica de las moléculas orgánicas.
* El nitrógeno participa en la construcción de proteínas y ácidos nucleicos.
* El fósforo forma parte de losácidos nucleicos y sus enlaces son utilizados en la obtención de energía. (ATP)
* El azufre constituye parte de la mayoría de las proteínas.
Ejemplo de aminoácidos: vaselina, lisina isoleucina.
Ejemplode azúcares y almidones: glucosa, fructosa, sacarosa.
Ejemplo de grasas y aceites: palmitina, estearina, oleína.
El sodio, el calcio y el hierro son algunos de los elementos que el organismo...