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Minerales de la lechuga
Alimentos
Descubre cuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos
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A coninuación, se muestran la cantidad de minerales de la lechuga, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras frescas:
Nutriente
Cantidad
Nutriente
Cantidad
Aluminio
0 ug.
Fósforo
28mg.
Azufre
0 mg.
Hierro
1 mg.
Bromo
0 ug.
Yodo
3 mg.
Calcio
34,70 mg.
Magnesio
8,70 mg.
Zinc
0,23 mg.
Manganeso
0,30 mg.
Cloro
47 mg.
Níquel
0 ug.
Cobalto
0 ug.
Potasio
220 mg.
Cobre
0,01 mg.
Selenio
1 ug.
Cromo
0 ug.
Sodio
3 mg.
Flúor
0 ug.









TOMATE

Vitaminas y minerales
En cuanto a las vitaminas, la más abundante es la vitamina C (26,6mg).
Un tomate de 100 g cubre el 45% de las necesidades diarias de esta vitamina para un adulto sano.
Además resulta muy interesante el hecho de que el tomate sea un vegetal que puede consumirse en crudo o en zumo, porque de esta manera su contenido en vitamina C se mantiene prácticamente intacto y se aprovecha mejor.
En el caso del zumo, es conveniente consumirlo inmediatamente después dehaberlo obtenido para evitar las pérdidas de esta vitamina.
También aporta vitaminas de los grupos B y E, una aceptable cantidad de ácido fólico y una pequeña cantidad de betacarotenos, precursores de la vitamina A.
Entre los minerales, destaca su contenido en potasio (250 mg), hierro (0,70 mg), magnesio (8,30 mg) y fósforo (27 mg).
CEBOLLA

La cebolla contiene:
Vitaminas: A, B1 C, E(anti-oxidante)
Minerales: calcio, magnesio, yodo, cobalto, cobre, hierro, fósforo, cloro, níquel, potasio, silicio, zinc, azufre, bromo
Otros: Tiene esencial volátiles (alilo), que se liberan al cortar la cebolla y son las que nos hacen llorar, Acido fólico.
Propiedades y beneficios. Recomendada para:
Es tónica
Diurética, depurativa
Digestiva
Reconstituyente
Aperitiva
Para el cutis: masajefacial con jugo de cebolla.
Para la tos y los resfriados, es bueno tomarse: jugo de 1 cebolla con 1 limón y dos cucharadas de miel, se debe tomar caliente.
No es recomendable para personas con problemas intestinales, ya que produce gases y flatulencias.


BROCOLI

Hay serios estudios que han demostrado que tiene propiedades anticancerígenas.
Además, antianémicas, previniendo la gastritis yreduce la función tiroidea.
El brócoli tiene muchas viaminas y minerales. Siendo una verdura nutritiva.
Si comes una porción de 200 gramos de brócoli, ya has cubierto la necesidad diaria de la Vitamina C.
El brócoli además proporciona por completo, la necesidad de acido folico, y una gran cantidad de Vitamina A.
También es fuente de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2, B6, yodo,cinc, cobre y manganeso.
Es increíble que entre sus cualidades, el brócoli puede funcionar como antibiótico, combatiendo bacterias causantes de úlcera, por ejemplo.
Tiene un grado muy alto en hierro, y clorofila.O sea, que, por supuesto, es conveniente para las personas con anemia.
Depura el hígado. Porque el brócoli, estimula el funcionamiento del mismo.
Si se tiene Hipotiroidismo, no esconveniente consumir esta verdura en demasia.
Resumiendo un poco, el brócoli. tiene:
 
- Vitamina C
- Betacaroteno
Fibra
Vitamina B5
Vitamina K
Ayuda a prevenir el cáncer
 
ESPINACA

Este alimento, pertenece al grupo de las verduras frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las espinacas a tu organismo,así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Las espinacas son un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de esta verdura contienen 307 ug. de vitamina K.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B9. La cantidad de vitamina B9 que tiene es de 145 ug por cada 100 g.
Con una cantidad de 589,17 ug por cada 100 gramos, las espinacas también es también uno de...