Estudiante

Turista Gastronomico

En lo personal si me considero un turista gastronomico. Primero porque todos inconscientemente somos turistas gastronomicos ya que como seres humanos tenemos la necesidad dealimentarnos. Me gusta mucho experimentar nuevos platillos, condimentos, bebidas, postres, vinos, animales etc. Una de las cosas que mas me mueve a probar nuevas cosas es mi cultura. La culturamexicana es famosa por su gastronomía tan única en todo el mundo. Gozamos de miles de platillos representativos del país y todos son buenísimos. Me gusta mucho comparar los mejores platillos de mi país conlos mas destacados de otros países, y hasta ahorita no he encontrado mejor comida que la mexicana. Aunque a veces combinando los platillos o metiéndoles condimentos de la otra cultura se hacenplatillos nuevos y de muy buen sabor. En lo personal algo que me motiva mucho a ser un turista gastronomico son las bebidas alcohólicas. Me gusta mucho probar las bebidas nacionales de todos lados ya que enla mayoría de los casos compartir una bebida alcohólica es un momento de relajación donde puedes platicar, reír, bailar, gritar etc. No ay nada como compartir un trago con un residente de la culturadonde estés. De esta forma puedes llegar a entender mas su cultura ya que el te va a contar sobre sus problemas o ideas que tenga en un ambiente relajado y puedes hacer las preguntas que quieras. Esuna forma de convivir con la cultura residente y te deja una experiencia positiva en el mayo de los casos. Lo que yo espero de un viaje gastronomico es probar todos los platillos representantes de lacultura residente. Siempre me es preferible apartarme de los restaurantes para turistas y mezclarse en los comedores de la cultura residente. De esta forma aprendes mas sobre sus costumbres, utensilios,condimentos etc. También es muy importante conocer la historia de los platillos o productos que se dan en el país que te encuentres esto ayuda mucho a conocer mas sobre su cultura.

Edgar Gaona...