Estudiante

O LA ALIMENTACION SALUDABLE DE LOS NIÑOS
La formación de hábitos alimentarios saludables debe comenzar desde los primeros años porque los hábitos instalados tempranamente tienden a perdurar a lo largo de la vida. El rol de los padres en el desarrollo de hábitos saludables es fundamental ya que no sólo enseñan con el ejemplo, sino que los padres también son quienes pueden orientar qué y cómocomen los niños.
La correcta alimentación de los niños debe comenzar desde muy temprano al asegurar que los pequeños sólo tomen leche materna hasta los 6 meses de vida como único alimento. A esta etapa le sigue la incorporación paulatina de alimentos acordes con la edad del niño sin interrumpir de la lactancia hasta por lo menos los dos años de vida.
Ya en la edad escolar, los niños estántotalmente empapados de los hábitos alimentarios de la familia tanto por la calidad como por la forma en que esos alimentos son consumidos; por tal motivo, las recomendaciones generales para los niños también son importantes para toda la familia.
Para saber qué alimentos ofrecer a nuestros hijos, y en qué medida ofrecerlos podemos seguir las Guías Alimentarias para la Población Infantil(Ministerio deSalud  2006)  que contienen los mensajes esenciales para la correcta alimentación infantil  y la gráfica de la alimentación saludable  que muestra los 6 grupos de alimentos básicos y su proporción  diaria recomendada.

El óvalo de la alimentación da cuenta de la importancia de una alimentación variada y completa. Ni un solo tipo de alimento, ni un solo grupo de alimentos puede ofrecer todos losnutrientes que el niño necesita para su crecimiento y desarrollo apropiados. En una alimentación variada y completa está la clave de una alimentación saludable.
La alimentación es completa si diariamente se incluyen alimentos de todos los grupos y es variada si se reemplazan entre sí los alimentos pertenecientes a un mismo grupo. 
Además, para alimentar bien a los niños -y a toda la familia- siemprees conveniente:
* Acompañar las comidas con agua evitando jugos y bebidas azucaradas
* Consumir todos los días leche, yogures o quesos
* Ofrecer frutas como postre y/o colaciones todos los días
* Evitar el consumo muy frecuente de fiambres, embutidos, hamburguesas
* Evitar productos salados tipo copetín
* No comer frente al televisor, y usar este momento para dialogar ycompartir con los chicos
* No usar la comida como premio o castigo

¿Que pasa con los niños de 2 a 5 años en Argentina? según los resultados de la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS), realizada por el Ministerio de Salud de la Nación en 2006:
* El 10% de los niños de entre 2 a 5 años son obesos
* Casi la mitad de los niños no consume suficiente calcio
* El 40% de losniños no consume suficiente vitamina C
* Casi el 20% de la energía que consumen los niños proviene de dulces y bebidas
* El 9% presenta anemia
Como padre o persona encargada del cuidado del niño, debes saber que para los niños no siempre se ponen de acuerdo acerca de lo que deben comer. |
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Como padre o persona encargada del cuidado del niño, debes saber que para los niños es fundamentalcomer alimentos saludables pero, los padres y los niños no siempre se ponen de acuerdo acerca de lo que deben comer.
¿Cómo puedes asegurar que los niños están comiendo los alimentos correctos?
Comienza con buenos hábitos alimenticios
Los niños de corta edad necesitan tres comidas regulares más uno o dos bocadillos. Planifica el horario de los bocadillos de tal forma que no queden demasiadocerca de los horarios de las comidas principales. Escoge bocadillos de los cinco grupos alimenticios señalados en la Pirámide Guía de los Alimentos.
Enseña buenos hábitos alimenticios con el ejemplo. Disfruta las comidas con tus hijos. Ellos aprenderán de ti cómo y qué comer. ¡Tus hábitos alimenticios saludables harán que tú también seas más saludable!

Porciones para niños
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