Estudio de mercado

ESTUDIO DE MERCADO.
Mercado meta:
Nuestro producto esta dirigido a personas que quieran satisface un antojo en bajas calorías, y al mismo tiempo cuidar su salud, ya sean personas mayores o jóvenes.Análisis de la competencia.
* Identificación de principales competentes:
* empresa 180°.
* Empresa suspiros.
* Empresa buen gusto.
* Empresa bety love.
*Características generales:
* 180° es una empresa que cuenta con mucha experiencia en el ramo de pastelería y alta repostería por lo cual cuenta con gran cantidad de clientes.
* Suspiros, es unaempresa que cuenta con una gran diversidad de productos en el ramos de alta repostería por lo cual a tenido la aceptación del mercado.
* Buen gusto, es una empresa que ha invertido mucho en suimagen y reputación, cuenta con los mejores precios de pan casero, por lo cual ha tenido muy buena aceptación en el mercado local.
* Bety love, ha sobresalido a nivel local gracias al esquicitosabor y gran experiencia en pastelería y alta repostería.
* Productos competitivos:
* Pasteles.
* Galletas.
* Pan casero.
* Café.
* Alta repostería.

*Características generales de los productos:
* Aparte de la gran experiencia con la que cuenta en pastelería y alta repostería, 180° cuenta con los mejores precios en la región.
* suspirosaparte de la gran diversidad de postres, cuenta con la aceptación del mercado gracias a que ya es conocido debido a que es franquicia.
* buen gusto, se destaca por sus grandes sabores caseros ycon precios accesibles, por lo cual es aceptado muy bien en el mercado local.
* Bety love, gracias a las muestras de sus productos que regala esta empresa, da mucho a conocer sus exquisitossabores y diversos productos.

Objetivos de las ventas.
* A corto plazo:
* Posicionamiento en el mercado local.
* Crear conciencia de la marca.
* Crear un catalogo de...