Estudios

Conozcamos las principales características anatómicas del ganado bovino



1. Testuz 17. Base del pecho 33. Inserción Ubre Posterior
2. Frente 18. Costillas Anteriores 34. Cola
3. Puente de la nariz 19. Fuentes de leche 35. Muslo y Nalga
4. Morro 20. Venas Mamarias 36. Isquión
5. Ventana de la nariz 21. Inserción Ubre Anterior 37. Inserción de la Cola
6. Mandíbula 22. UbreAnterior 38. Coxo Femoral
7. Garganta 23. Pezón 39. Ileon
8. Espalda o Paletas 24. Corvejón 40. Grupa
9. Punta del hombro 25. Pezuña 41. Lomo
10. Papada 26. Dedo del menudillo 42. Dorso
11. Pecho 27. Cuartilla 43. Costillas Posteriores
12. Codo 28. Borla de la cola 44. Barril
13. Rodilla 29. Ligamento suspensor 45. Retroescápula
14. Caña 30. Ubre Posterior 46. Perímetrotorácico o Cinchera
15. Planta 31. Flanco 47. Cruz
16. Talón 32. Babilla 48. Línea Dorso-Lumbar
49. Cuello


2. EPIZOOTIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES



Entre las enfermedades más frecuentes se encuentran:




2.1 Mastitis



Esta enfermedad es la más importante, que hay que combatir. Consiste en la inflamación de la ubre, se produce por medio de los virus, clamidias, hongos,bacterias o por una infección específica que se ha generalizado en el animal, infectando de esta manera la ubre. Los agentes causantes de la mastitis son los Streptococus y Staphylococus y el medio ambiente.



Los agentes causantes llegan al tejido de las glándulas mamarias ante todo por la vía galactogena, es decir a través del pezón, menos frecuentes se observa una penetración a la ubrepor medio de heridas o por vía hematógena como puede ser el caso en la Brucelosis o la Tuberculosis.





Fases clínicas de la enfermedad de la mastitis



Mastitis subclínica;

No se presentan signos visibles de la enfermedad, la ubre aparece normal y en la leche no se encuentra ninguna alteración. Esta forma se puede diagnosticar por medio de exámenes de laboratorios o pruebasquímicas, los cuales revelan la presencia de los agentes patógenos y un aumento en el numero de los leucocitos en la leche.



Mastitis aguda;

Puede ser leve o grave, en los casos leves no se detecta alteraciones pronunciadas en la ubre, al parparla, a veces el cuarto afectado es más rígido que los cuartos sanos. En los caso graves la ubre presenta síntomas de inflamación. Los cuartos afectadosson aumentados de tamaño y al parparlos son más caliente y dolorosos.



Mastitis crónica;

Cuando el proceso infeccioso progresa la mastitis llega a ser crónica, al palpar la parte afectada se descubren áreas fibrosas endurecidas, pero faltan todas las características de la inflamación aguda (tumores, calor, rubor y dolor). La producción de leche se ve disminuida y pierde todas suscaracterísticas organolépticas.




Prueba de campo para detectar la Mastitis



Para la recolección de la muestra se utiliza una raqueta plástica con 4 bandejas poco profundas, una para cada cuarto. Se añade la solución del reactivo, se mezcla bien la leche con el reactivo agitando la raqueta con movimientos circulares y luego se evalúa el liquido con respecto a su color (ph) y sus viscosidad(numero de leucocitos). El reactivo contiene púrpura de bromocresol para determinar el ph de la leche, el cual reacciona con los leucocito de la leche produciendo un gel, de tal manera que lo mas alto sea el numero de los leucocitos, lo mas viscoso sea la mezcla (leche con reactivo).



A continuación te brindamos los principales pasos para Tratamiento de la mastitis:


[pic] Lavar y limpiarlas ubres y el orificio donde sale la leche.

[pic] Evacuar bien la leche por ordeño manual del cuarto afectado.

[pic] Dar masaje al cuarto afectado con pomada aromática (alcanfor, silicato de metilo)

[pic] Aplicar penicilina (50,000 a 200,000 UI/ 0.25 a 1 gr/ animal)

[pic] Aplicar Tetraciclina (100 a 400 mgs/ animal)






2.2 Ántrax



Es una enfermedad...