Experimento con acidos y bases

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Informe laboratorio

Experiencia Nº1
Marco teórico: - ¿Qué es un acido y una base?
Las ideas actuales consideran los ácidos como dadores de protones y las bases como aceptadoras.
En unprincipio, la clasificación de las sustancias como ácidos o bases se basó en la observación de una serie de propiedades comunes que presentaban las disoluciones acuosas.
en el año 1663, el científico inglésRobert Boyle estableció una serie de propiedades comunes a todos los ácidos, que fueron extendiéndose con el transcurso del tiempo.
En los comienzos del siglo XIX, las principales propiedadescaracterísticas de los ácidos eran:
• Son compuestos que tienen un sabor agrio típico, llamado sabor ácido.
• Producen una sensación punzante en contacto con la piel.
• Sus disolucionesacuosas cambian el color de muchos colorantes vegetales; por ejemplo, producen un color rojo con el tornasol (azul).
• Contiene hidrógeno que puede liberarse, en forma gaseosa, cuando a susdisoluciones acuosas se añade un metal activo, como, por ejemplo, cinc.
• Disuelven muchas sustancias.
• Cuando reaccionan con hidróxidos metálicos, pierden todas sus propiedades características.
Ylas de las bases:
• Tienen sabor amargo característico.
• Sus disoluciones acuosas producen una sensación suave (jabonosa) al tacto.
• Sus disoluciones acuosas cambian el color de muchoscolorantes vegetales; por ejemplo, devuelven el color azul al tornasol enrojecido por los ácidos.
• No reaccionan con los metales.
• Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
• Azulean elpapel de tornasol.
• Reaccionan con los ácidos (neutralizándolos)
• La mayoría son irritantes para la piel.
• Se pueden disolver

Teoría clásica o de Arrhenius.

En disolución acuosa:• Ácido es una sustancia que se disocia produciendo H+.
• Bases es una sustancia que se disocia produciendo iones hidróxido, OH-. 
Teoría de Brönsted y Lowry.

una nueva definición...
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