experimento de la palta
Páginas: 4 (904 palabras)
Publicado: 20 de octubre de 2014
OXIDACION DE LA PALTAINTRODUCCION
Sabemos que al moler una palta y dejar el carozo de esta en su interior retrasa la oxidación.
En este trabajo detallaremos los resultados obtenidos de la paltamolida cuando el carozo no está en su interior y es puesto en distintas situaciones e indicaremos el tiempo en que se demora en oxidar en cada situación.
Los conceptos utilizados en estainvestigación son:
Carozo: Cuesco
Oxidación: Mezcla de oxigeno con otros elementos orgánicos que producen la descomposición.
¿QUE LES MOTIVO AINVESTIGAR?
La palta al ser partida entra en contacto con el oxígeno, lo cual genera oxidación en ella y su decoloración. Sabemos que el carozo cuando está en el interior de la palta demora más enoxidarse que cuando no lo está, es por esta razón que investigaremos el tiempo que demora la palta molida en oxidarse con el carozo en distintas situaciones:
Cuando el carozo esta fuera de ella
Cuando elcarozo está a 3 metros de la palta molida
Cuando el carozo está a en un vaso
Cuando el carozo lo dejamos en un vaso con agua
Cuando el carozo lo dejamos envuelto en papel de aluminioINVESTIGACION
Sabemos que al moler una palta y dejar el carozo de esta en su interior, retrasa la oxidación. ¿Cuánto demora la palta molida en oxidarsesi dejamos el carozo, fuera de ella, si dejamos el carozo a 3 metros, si dejamos el carozo en un vaso, si dejamos el carozo en un vaso con agua, si dejamos el carozo envuelto en papel aluminio?Hipótesis
Suponemos que la respuesta a cada una de estas interrogantes no debería ser distintas a un tiempo de oxidación igual para todas
Objetivos
Comprobar si realmente el tiempo de oxidación de...
Sabemos que al moler una palta y dejar el carozo de esta en su interior retrasa la oxidación.
En este trabajo detallaremos los resultados obtenidos de la paltamolida cuando el carozo no está en su interior y es puesto en distintas situaciones e indicaremos el tiempo en que se demora en oxidar en cada situación.
Los conceptos utilizados en estainvestigación son:
Carozo: Cuesco
Oxidación: Mezcla de oxigeno con otros elementos orgánicos que producen la descomposición.
¿QUE LES MOTIVO AINVESTIGAR?
La palta al ser partida entra en contacto con el oxígeno, lo cual genera oxidación en ella y su decoloración. Sabemos que el carozo cuando está en el interior de la palta demora más enoxidarse que cuando no lo está, es por esta razón que investigaremos el tiempo que demora la palta molida en oxidarse con el carozo en distintas situaciones:
Cuando el carozo esta fuera de ella
Cuando elcarozo está a 3 metros de la palta molida
Cuando el carozo está a en un vaso
Cuando el carozo lo dejamos en un vaso con agua
Cuando el carozo lo dejamos envuelto en papel de aluminioINVESTIGACION
Sabemos que al moler una palta y dejar el carozo de esta en su interior, retrasa la oxidación. ¿Cuánto demora la palta molida en oxidarsesi dejamos el carozo, fuera de ella, si dejamos el carozo a 3 metros, si dejamos el carozo en un vaso, si dejamos el carozo en un vaso con agua, si dejamos el carozo envuelto en papel aluminio?Hipótesis
Suponemos que la respuesta a cada una de estas interrogantes no debería ser distintas a un tiempo de oxidación igual para todas
Objetivos
Comprobar si realmente el tiempo de oxidación de...
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