Exportacion pulpa de fruta congelada a chile

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1. OBJETIVOS

* Objetivo General
Identificar y analizar las oportunidades comerciales que representa el mercado chileno para hacer negocios con Colombia, teniendo en cuenta los Acuerdos Multilaterales Regionales y Bilateral con Colombia.

* Objetivos Específicos

* Conocer el entorno de este país seleccionado, tomando en cuenta variables tales como el PIB, tamaño geográfico y desu población, balanzas comerciales, e índices de apertura.
* Identificar los beneficios y las preferencias que tienen los países al hacer parte de un acuerdo multilateral o bilateral.
* Identificar las oportunidades comerciales para Colombia teniendo en cuenta el TLC con Chile, en el mercado de las pulpas congeladas de fruta

2. INTRODUCCION

La integración de los mercadoslatinoamericanos es cada vez mayor, y a su vez toma fuerza en la economía de la región. La creciente globalización, acompañado del predominio de un modelo económico libre que nutre el intercambio entre los Estados, ha logrado procesos de integración regional, en Latinoamérica existen varios acuerdos comerciales entre países miembros de la ALADI por ejemplo, la CAN, Mercosur, G2 y otros tratadosbilaterales como es el caso Colombia- Perú, Colombia- Chile; por otro lado existen Acuerdos de Complementación Económica con países centroamericanos como Colombia – Guatemala, Colombia – Nicaragua, Colombia- Panamá por nombrar algunos.
La integración de los mercados permite un mejor desarrollo de la sociedad latinoamericana, es un paso para la erradicación de la pobreza y para mejorar la calidad de vidade las personas, permite un liderazgo económico, político y social: eliminando barreras comerciales, facilitando la movilidad de las personas, mejorando la prestación de servicios, la diversificación de productos, promoviendo la inversión, aumentando el crecimiento económico de los países. Se trata también de ayudar a los países más débiles con el fin de superar las desventajas que separan aLatinoamérica de los países más poderosos del mundo, aprovechando oportunidades, generando empleo y promoviendo la competitividad.

PULPA DE FRUTA CONGELADA

DESCRIPCIÓN:
Producto pastoso, no diluido, ni concentrado, ni fermentado, obtenido por la desintegración y tamizado de la fracción comestible de frutas frescas, sanas, maduras y limpias. Es la parte comestible de las frutas, es decir, elproducto obtenido de la separación de las partes comestibles carnosas de la fruta desechando la cáscara, semillas y bagazo mediante procesos tecnológicos adecuados
Partida Arancelaria: 08.10.90.45.00
PROCESO

CARACTERISTICAS
Las pulpas y jugos se caracterizan por poseer una variada gama de compuestos nutricionales que les confieren un atractivo especial a los consumidores. Están compuestas deagua en un 70 a 95%, pero su mayor atractivo desde el punto de vista nutricional es su aporte a la dieta de principalmente vitaminas, minerales, enzimas y carbohidratos como la fibra. La composición en pulpa también varía mucho entre el amplio número de frutas producidas en Colombia.
OBTENCION DE PULPAS

TIPO DE CONSERVACION | Medio AmbienteRefrigeraciónCongelación: A temperatura de -18 a -20°C |
CONSIDERACIONES PARA ALMACENAMIENTO | Mantenerlo en congelación constante de 18 a -20° C |
FORMULACIÓN | Pulpa de Fruta- Base de CalculoAcido Cítrico- Ajustar el pH de 3,5 a 3,8Conservante- 0,02%- 0,05% |
VIDA ÚTIL ESTIMADA | 20 días a partir del día de su elaboración |
INSTRUCCIONES DE CONSUMO | Una vez abierto el empaque consumir lo más pronto posible y dejar en condicionesde congelación. |

CLIENTES POTENCIALES
* Consumidores Finales: Son amas de casa o personas que utilizan la pulpa de fruta en el hogar para la preparación de jugos, batidos, smothies, postres, helados, salsas etc.
* Clientes Institucionales (Food Service): Son empresas que utilizan la pulpa de fruta como materia prima para preparación de bebidas, postres o cualquier receta que utilice...
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