EXPORTAR BANANO ORGANICO
Páginas: 31 (7515 palabras)
Publicado: 24 de junio de 2013
PLAN DE EXPORTACION DEL BANANO ORGANICO
SANTOS JESUS TAPIA ARANDA
TUMBES, PERÚ
2012
INTRODUCCION
El banano se cultiva en todas las regiones tropicales y tiene una importancia fundamental para las economías de muchos países en desarrollo. En términos de valor bruto de producción, el banano es el cuarto cultivo alimentario más importante delmundo, después del arroz, el trigo y el maíz. El banano es un alimento básico y un producto de exportación
El Perú ha comenzado a destacar desde algunos años con los productos de agro exportación, en especial con los de tipo orgánico. El fenómeno de la globalización del siglo XXI, hace que nuestros productos estén al alcance de los consumidores a nivel mundial, sumándose esto al impulso que estádando el Estado al Comercio exterior sobre todo a las exportaciones.
En el 2008 se ha ocupado el primer lugar en la exportación de banano orgánico. Según referencia de la Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico de Samán y Anexos, señalo que casi la totalidad de la producción se ubica en Piura y se tiene cosecha durante todo el año.
Esto ha propiciado que desde el año 2006, losagricultores opten por los cultivos orgánicos de banano y que hasta el 2010 fueran 5 mil hectáreas, las que siguen aumentando cada vez más. El interés de los agricultores radica en la diferencia de precio entre el banano orgánico y el convencional, debido a que el primero se cotiza entre US$4,0 y US$4,5 la caja, mientras que el otro no supera los US$2.0
Así mismo el banano peruano al desarrollarse en unazona de condiciones adecuadas para su cultivo como son los valles del rio Chira y los valles de Tumbes, se pueden sacar un promedio de 80 contenedores semanales.
Se puede pensar que Ecuador es el principal competidor de Perú, por su fuerte exportación de bananos, esto no es del todo exacto debido a que exportan banano convencional, además tienen clima húmedo y no les permite desarrollar unaagricultura orgánica, porque tienen que combatir plagas con fertilizantes químicos.
CAPITULO I
INFORMACION GENERAL DEL PRODUCTO A EXPORTAR
1.1. ORIGENES DEL BANANO (PLATANO)
Los plátanos se cree que se origino en Malasia hace 4000 años AC y desde allí se extendió a lo largo de las Filipinas y la India. Fueron vistos por primera vez como se cultivaban por Alejandro Magno en el año 327 aCGarcilaso de la Vega, describe que los incas conocían el banano antes del descubrimiento de América, lo que confirmaría la opinión de Humboldt de que la banana es tradicional en esta tierra. Los indios del Brasil la llamaban parobá, en idioma tupí guaraní
Los bananos pertenecen al grupo de las frutas dulces. Son conocidos en todo el mundo. Son utilizados en su aspecto crudo. Pero también hay untipo de banano, el cual es necesario someter a tratamiento térmico (Plátano).
1.2. TIPOS DE BANANO
En la naturaleza existen alrededor de 735 diferentes tipos de bananos, pero se cultivan apenas dos tipos: Musa paradisiaca y musa sapientum.
Los bananos se dividen en dos categorías:
Los bananos para cocción, entre los que figuran los plátanos y otros subgrupos de variedades como el PisangAwak en Asia.
Los bananos para postre o dulces, entre los que destaca el subgrupo Cavendish, con una parte correspondiente al 47 por ciento de la producción mundial de banano. Casi todos los bananos comercializados en el mundo son Cavendish.
1.3. BANANO CAVENDISH VALERY
Materia Prima: Producto orgánico Banano
Nombre Comercial: Banano
Nombre Científico: Musa Paradisíaca
Fruta de origentropical. Poseen un color amarillo verdoso o simplemente amarillo. A diferencia de los otros bananos, estos son cultivados sin pesticidas. Su proceso de cultivo es el tradicional. El árbol puede contener de 5 a 20 manos, cada una con 2 a 20 frutos.
Partida Arancelaria: 0803.00.12.00
Banano o plátano fresco o seco 0803, fresco 00, de tipo “Cavendish Valery”
En el Perú, el banano orgánico, por...
PLAN DE EXPORTACION DEL BANANO ORGANICO
SANTOS JESUS TAPIA ARANDA
TUMBES, PERÚ
2012
INTRODUCCION
El banano se cultiva en todas las regiones tropicales y tiene una importancia fundamental para las economías de muchos países en desarrollo. En términos de valor bruto de producción, el banano es el cuarto cultivo alimentario más importante delmundo, después del arroz, el trigo y el maíz. El banano es un alimento básico y un producto de exportación
El Perú ha comenzado a destacar desde algunos años con los productos de agro exportación, en especial con los de tipo orgánico. El fenómeno de la globalización del siglo XXI, hace que nuestros productos estén al alcance de los consumidores a nivel mundial, sumándose esto al impulso que estádando el Estado al Comercio exterior sobre todo a las exportaciones.
En el 2008 se ha ocupado el primer lugar en la exportación de banano orgánico. Según referencia de la Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico de Samán y Anexos, señalo que casi la totalidad de la producción se ubica en Piura y se tiene cosecha durante todo el año.
Esto ha propiciado que desde el año 2006, losagricultores opten por los cultivos orgánicos de banano y que hasta el 2010 fueran 5 mil hectáreas, las que siguen aumentando cada vez más. El interés de los agricultores radica en la diferencia de precio entre el banano orgánico y el convencional, debido a que el primero se cotiza entre US$4,0 y US$4,5 la caja, mientras que el otro no supera los US$2.0
Así mismo el banano peruano al desarrollarse en unazona de condiciones adecuadas para su cultivo como son los valles del rio Chira y los valles de Tumbes, se pueden sacar un promedio de 80 contenedores semanales.
Se puede pensar que Ecuador es el principal competidor de Perú, por su fuerte exportación de bananos, esto no es del todo exacto debido a que exportan banano convencional, además tienen clima húmedo y no les permite desarrollar unaagricultura orgánica, porque tienen que combatir plagas con fertilizantes químicos.
CAPITULO I
INFORMACION GENERAL DEL PRODUCTO A EXPORTAR
1.1. ORIGENES DEL BANANO (PLATANO)
Los plátanos se cree que se origino en Malasia hace 4000 años AC y desde allí se extendió a lo largo de las Filipinas y la India. Fueron vistos por primera vez como se cultivaban por Alejandro Magno en el año 327 aCGarcilaso de la Vega, describe que los incas conocían el banano antes del descubrimiento de América, lo que confirmaría la opinión de Humboldt de que la banana es tradicional en esta tierra. Los indios del Brasil la llamaban parobá, en idioma tupí guaraní
Los bananos pertenecen al grupo de las frutas dulces. Son conocidos en todo el mundo. Son utilizados en su aspecto crudo. Pero también hay untipo de banano, el cual es necesario someter a tratamiento térmico (Plátano).
1.2. TIPOS DE BANANO
En la naturaleza existen alrededor de 735 diferentes tipos de bananos, pero se cultivan apenas dos tipos: Musa paradisiaca y musa sapientum.
Los bananos se dividen en dos categorías:
Los bananos para cocción, entre los que figuran los plátanos y otros subgrupos de variedades como el PisangAwak en Asia.
Los bananos para postre o dulces, entre los que destaca el subgrupo Cavendish, con una parte correspondiente al 47 por ciento de la producción mundial de banano. Casi todos los bananos comercializados en el mundo son Cavendish.
1.3. BANANO CAVENDISH VALERY
Materia Prima: Producto orgánico Banano
Nombre Comercial: Banano
Nombre Científico: Musa Paradisíaca
Fruta de origentropical. Poseen un color amarillo verdoso o simplemente amarillo. A diferencia de los otros bananos, estos son cultivados sin pesticidas. Su proceso de cultivo es el tradicional. El árbol puede contener de 5 a 20 manos, cada una con 2 a 20 frutos.
Partida Arancelaria: 0803.00.12.00
Banano o plátano fresco o seco 0803, fresco 00, de tipo “Cavendish Valery”
En el Perú, el banano orgánico, por...
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