Factores relacionados con obesidad y sobrepeso en escolares del nivel primario

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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

CARRERA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD




TEMA:

ANTEPROYECTO

PRESENTADO POR : ROSA GARDENIA CHACMANI RIMACHI
Bachiller?

CUSCO – PERÚ
2011
INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo práctico con enfoque investigativo, con el tema: FACTORES RELACIONADOS CON SOBRE PESO Y OBESIDAD EN ESCOLARES DEL NIVELPRIMARIO EN LA INSTITUCION EDUCATIVA URIEL GARCIA DEL CUSCO -2011”comparando dos secciones primarias del mis grado escolar pero con distinta condición económica, social y cultural. La edad escolar abarca de los 6 a los 11 años y 11 meses.

El contexto del presente trabajo es la problemática de ésta enfermedad que se presenta hoy en día con mayor afluencia de enfermedades crónico degenerativas enedades tempranas basadas en una mala alimentación, y sus consecuencias y así como su representación y repercusión psicológica, en los niños menores de 12 años, representados en la edad escolar en el centro educativo Uriel García.

En el ámbito de la nutrición es importante analizar la obesidad presente en el los escolares, debido a que en esta etapa es en la cual comienzan a mostrar conocimientos,posturas, gustos y preferencias con relación a la alimentación, es importante abordar esta patología (la obesidad) en la etapa escolar, por el motivo de que aún estamos a tiempo de inculcar buena educación tanto a padres como a hijos y así modificar los hábitos alimenticios para llevar a los pequeños hacia un futuro más saludable.

La obesidad es la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo,hipertrofia general del tejido adiposo, determinado por un Índice de masa corporal aumentado.

El proceso de esta investigación se llevó a cabo mediante la investigación teórica y la investigación práctica, ésta ultima nos permitirá saber, que es lo que consumen regularmente y cómo influyen los gustos y costumbres familiares en la selección de los alimentos en cada una de sus comidas, ya que asípodemos aplicar las medidas correctivas y fortificar los conocimientos y preferencias de alimentos saludables que los escolares tengan y así poder erradicar de la mejor manera los malos hábitos alimenticios.

En el presente trabajo se busca determinar cuáles son los factores ambientales que conllevan a un niño en edad escolar y la influencia de la economía en la alimentación. Es bien sabidoque cuando los niños presentan obesidad en edad escolar, tienen un mayor riesgo de padecerla en edad adulta, presentan alteraciones en su desarrollo fisiológico y psicológico.

CAPÍTULO I:
EL PROBLEMA

1.1 CARACTERIZACION DEL PROBLEMA

“La Nutrición es la disciplina que estudia los procesos nutritivos alimentarios (en el que los organismos asimilan los alimentos y loslíquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales) con relación a la salud. Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los "tiempos", debido a que se vio obligado a adaptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasasherramientas que poseía.
En estos días donde la tecnología y las cadenas restauranteras tienen mayor auge, los esfuerzos de los estudiosos de la salud y los anuncios publicitarios confusos generan en nosotros una serie de ideologías que probablemente no sea la adecuad en cuanto a nutrición se refiere, los escolares reciben información por varios lados y no solo eso sino lo que ven que los adultosa su alrededor hacen, generando así una idea de lo que es una alimentación y no precisamente buena o sana. En la presente investigación, con el tema, FACTORES RELACIONADOS CON SOBRE PESO Y OBESIDAD EN ESCOLARES DEL NIVEL PRIMARIO. CUSCO -2011”
Por esta razón se estudiara a los escolares, la cual está basada en los conocimientos que tienen, con una mayor idea de que es lo que el escolar...
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