Familia

Receta Baja en carbohidratos: Sopa de pollo bajo en carbohidratos vegetales (Calorías: 94)
Esta receta es para 8

Ingredientes:
500 g de pechugas de pollo sin piel
3 zanahorias picadas
4 de apio picado
1 chirivía picada
1 puerro picado
1 taza de judías verdes troceadas
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 diente de ajo machacado
3-4 cucharadas de caldo de pollo
8 tazas de agua
Sal ypimienta
Instrucciones:
1. Hierva el agua.
2. Cortar todas las verduras en cubos pequeños y el pollo en cubos de 1 cm.
3. Agregue las verduras y el ajo y de valores y hervir a fuego fuerte durante 5 minutos, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
4. Agregue el pollo y ponga a hervir durante 2 minutos, luego reducir la llama y cocine a fuego lento por 20 minutos o hasta que lasopa está lista. Sopa se prepara cuando todos los ingredientes se hunden hasta el fondo.
Receta Baja en carbohidratos: Pasta de calabacín con chorizo ​​(Calorías: 492)
Esta receta es para 2

Ingredientes:
2 calabacines pequeños
El aceite de 2 T
1 diente de ajo
2 tomates cortados en cubitos
1 t de orégano
1/2 libra de salchicha italiana cocinada
Sal y pimienta
Parmesano , 1/4 taza ralladoInstrucciones:
 
1. Cortar el calabacín en cintas usando un pelador de verduras.
2. saltee en aceite hasta suaves y bordes son claras.
3. Agregue la sal y la pimienta. Mientras tanto, el aceite de 1T de calor en la cacerola y agregar el ajo.
4. Saltee el ajo, y luego agregar los tomates y el orégano. Cocine a fuego lento durante unos minutos, y revuelva en la salchicha.
5. Sirva la salsa sobre el calabacín;y espolvorear con queso parmesano.
Receta Baja en carbohidratos: Ensalada de vegetales (Calorías: 126)

Esta receta es para 6
Ingredientes:
1/2 cabeza de coliflor
Aceite de oliva
2/3 de taza de pimiento en rodajas rellenas
7 cebolleta en rodajas
2 tazas de espinaca picada
1 tallo de apio cortado en cubitos
1 tomate cortado en cubitos
1/2 taza de perejil picado
1/4 taza de aceite de oliva
2dientes de ajo machacados
1 T vinagre de vino tinto
2 T mayonesa
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Triturar la coliflor en un procesador de alimentos con un disco de trituración.
2. Ponga la coliflor y 2-3 cucharadas de agua en un plato de microondas seguro o cuenco; cubrir con papel plástico y poner en el microondas a fuego alto durante 5 min.
3. Descubra y dejar enfriar. Escurrir y reservar.
4. Sibien la coliflor se cocina, poner otros vegetales (aceitunas, perejil) en una ensaladera grande y mezcle
5. Agregue la coliflor y mezcle.
6. En un frasco pequeño combine el aceite, el ajo, el vinagre, la mayonesa, la sal y la pimienta. Agite los ingredientes de la jarra.
7. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle.

Receta Baja en carbohidratos: Cerdo desmenuzado a la barbacoa (Calorías: 560)Ingredientes:
180gr lomo de cerdo
1 cebolla
Salsa de barbacoa dulce
Instrucciones:
1. Caliente el aceite en un horno holandés, y añadir la sal y la pimienta.
2. Cortar el lomo de cerdo en medio para encajar en la olla, y chamuscar por todos los lados.
3. Agregar una cebolla en rodajas y 2 tazas de agua. Cocine con una tapa durante aproximadamente 2 horas, girando de vez en cuando.
4. Cuandoestén tiernas, retirar la carne y triturar con dos tenedores, tirando en direcciones opuestas.
5. Deseche el agua de la cocción. Agregue la salsa de barbacoa de acuerdo al gusto y servir.





Receta Baja en carbohidratos: Pollo a la carbonara (Calorías: 518)
Esta receta es para 2

Ingredientes:
pechugas de pollo sin piel sin hueso 250gr
3/4 taza de queso Ragu Creaciones asado salsa de parmesano
ajorallado de mozzarella
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350.
2. Saltear el pollo en mantequilla rociado con sal sazonada justo hasta que se dore por ambos lados.
3. Ponga un poco de salsa en el fondo de una fuente para hornear. Coloque el pollo en la parte superior de la salsa.
4. Decore con queso rallado y el resto de la salsa. Hornee durante 40 minutos o hasta que el pollo esté listo....