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MPLEJO B
Obtener diariamente aporte adecuado de vitaminas es indispensable para conservar buena salud y resaltar la belleza, ya que estos nutrientes permiten que el organismo se mantenga sano y efectúe de manera adecuada sus funciones. Un grupo importante es el llamado complejo B, que incluye a las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y B12 (aunque hay quienes también consideran parte de esteconjunto a las B3, B5, B7, colina y paba), las cuales son clasificadas como hidrosolubles debido a que tienen la capacidad de disolverse en agua.
Cabe destacar que las vitaminas B no son en esencia fuente de energía, pero ayudan a proveer la que necesitamos para que nuestro cuerpo se desarrolle adecuadamente y pueda mantenerse dinámico. Lo anterior se debe a que estas sustancias agilizan lasreacciones químicas que producen el "combustible" que requerimos para mantenernos activos, lo cual se logra a partir del consumo de carbohidratos y grasas.
Por otra parte, es importante saber que la industria cosmética ha aprovechado los beneficios que aporta el complejo B en cuestiones de belleza, pues los productos para la piel que lo contienen contribuyen en el proceso de renovación celular, eingerida ayuda al hígado a producir un elemento llamado glycógeno, el cual permite que la epidermis se libere de células muertas. Asimismo, aplicar formulaciones que contengan estos nutrientes en el cuero cabelludo revitaliza y proporciona excelente brillo a la melena.
Este conjunto de vitaminas también es muy apreciado por sus propiedades cicatrizantes en lesiones cutáneas, como fisuras, heridas,grietas e irritación; además, es eficaz repelente de moscos, ya que al ser ingerido en forma de cápsulas o tabletas es común que mediante el sudor se secrete un olor especial que resulta desagradable para los insectos
Grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo. Al principio se creía que sólo era una pero luego se descubrió que eran varias con funciones parecidas.
Son hidrosolubles, porlos que se pueden perder en el agua de cocción y en caso de tomar exceso se eliminan por la orina (hasta un límite).
Estas son las vitaminas del Grupo B, solo las que están en negrilla son aceptadas totalmente como vitaminas:
* Vitamina B-1 (Tiamina)
* Vitamina B-2, conocida también como Vitamina G (Riboflavina)
* Vitamina B-3, conocida también como Vitamina P o Vitamina PP(Niacina)
* Vitamina B-5, conocida también como (Ácido Pantoténico)
* Vitamina B-6 (Piridoxina)
* Vitamina B-8, conocida también como Vitamina H (Biotina)
* Vitamina B-9, conocida también como Vitamina M (Ácido fólico)
* Vitamina B-12 (Cianocobalamina)
Otras sustancias que no son necesarias para la vida humana, se han denominado también del grupo B, pero en realidad no son vitaminas:* Vitamina B-4 (Adenina)
* Vitamina B-7
* Vitamina B-7* — más comúnmente conocida como Vitamina I
* Vitamina B-10, también Vitamina R (Ácido Pteroylmonoglutemico mezclado con otras vitaminas B )
* Vitamina B-11, también Vitamina S
* Vitamina B-13 (Ácido Pirimidincarboxílico)
* Vitamina B-14 — Una mezcla de B-10 y B-11
* Vitamina B-15 (Ácido Pangámico)
*Vitamina B-16
* Vitamina B-17 (Amigdalina)
* Vitamina B-22, Comúnmente llevada como un ingrediente del Aloe vera
* Vitamina B-c, Otro nombre para la vitamina B-9 ( Ácido fólico )
* Vitamina B-h (Inositol)
* Vitamina B-t (L-Carnitina)
* Vitamina B-w, Otro nombre para la vitamina B-7
* Vitamina Bx o vitamina B10 bacteriana, también PABA
La vitamina B1 o tiamina
Esfundamental para el proceso de transformación de azúcares y cumple una importante labor en la conducción de los impulsos nerviosos, y en el metabolismo del oxígeno. La B1, se encuentra en la levadura de cerveza, germen de trigo, carne de cerdo, hígado y riñones, pescado, pan integral, alubias cocidas, leche y sus derivados, principalmente.
La vitamina B2 o riboflavina
Por su parte, es pieza clave en la...