fisiología del aparato digestivo

Páginas: 4 (820 palabras) Publicado: 19 de marzo de 2014
Tema 7.1 Fisiología del aparato digestivo.

Alimentos ingeridos aportan nutrientes utilizados para; Formar nuevos tejidos, Reparar tejidos dañados y como fuente de energía.
Digestión; proceso detransformación de los alimentos en sustancias más sencillas.

Endocrino (entran) (Hormonas)
Exocrino (salen)
AP.Digestivo compuesto por 2 grupos de órganos; Tubo digestivo (desde la boca hasta elano)
Órganos accesorios (hígado, páncreas)

AP.Digestvio realiza 6 procesos: Ingestión>Deglución (tragar el bolo)(Fase voluntaria; el bolo pasa a la orofaringe, fase involuntaria; Bolo pasa de lafaringe al esófago se cierra la nasofaringe y esófago, fase esofágica; paso involuntario bolo pasa del esófago al estómago, se da el peristaltismo(onda peristáltica las fibras longitudinales ycirculares se contraen empujando el bolo al estómago)). >Secreción liberación de agua, ácidos, amortiguadores y enzimas a luz del tubo GI.>Motilidad mezcla y propulsión de los alimentos >Digestióndegradación mecánica y química de los alimentos en sust. más pequeñas.>Absorción paso de los productos digeridos del TGI a la sangre y linfa. >Defecación eliminación de las heces del TGI


Estómago 4Regiones Cardias rodea el orificio superior, Fundus redondeado por encima del cardias, Cuerpo centro del estómago, Píloro (antro pilórico y canal pulórico) conecta con el duodeno > Conecta con el duodeno porel esfínter pilórico.

Funciones del estómago 1.Mezclar saliva, alimentos y jugo gástrico para formar el quimo. Ondas de mezcla; movi. Peristalticos suaves al entrar el alimento en el estómago =QUIMO. Vaciamiento gástrico; ondas llegan al píloro que deja pasar 3ml de quimo y continúan las ondas de mezcla, el estómago se vacía de forma muy lenta para mejorar la absorción)
2. Reservorio de losalimentos antes de que pasen al ints.delgado.
3. Secretar jugo gástrico que contiene;

HCI bactericida y disminución de pH desnaturaliza las proteínas perdiendo su función,*las cél. Parietales...
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