Fisiologia del Aparato Digestivo

Análisis de aparato digestivo (fisiología)
La alimentación comprende tres necesidades esenciales para el desarrollo de la vida, son:
Obtención de energía química la cual es vital para el trabajocelular de todo el organismo
Obtención de esqueletos de carbono necesarios para la fabricación de moléculas propias
Obtención de Nutrientes esenciales que el organismo no puede fabricar
Ladigestión es el proceso por el cual la comida es degradada en partículas mas pequeñas para después ser absorbidas por las células y llevar los nutrientes a todo el cuerpo, y los desechos que el cuerpo noutiliza o que no tiene la capacidad de degradar son eliminados del organismo por medio del sistema excretor.
La digestión comienza desde el primer bocado, la saliva contiene enzimas como la amilasaque comienza a hidrolizar polímeros de azúcar, se forma el bolo alimenticio que es una masa de alimento ¨molido¨ que con ayuda de la lengua es enviado a la faringe y pasa por el esófago a estosmovimientos del tubo digestivo se le llama peristaltismo (movimiento oscilatorio de los pliegues compuestos de musculo liso)
Una vez en el estómago, el bolo alimenticio es expuesto a los jugos gástricoscompuestos principalmente por HCl (ácido clorhídrico) y pepsina que es la forma activa del pepsinogeno, estas sustancias disuelven la matriz extracelular de los alimentos y escinden los tejidos, tambiénhidrolizan los enlaces peptídicos de las estructuras proteicas permitiendo exponer sus enlaces para después ser reducidos a aminoácidos. El estómago contiene un recubrimiento de mucosa lo cual evitala auto-digestión a causa de los jugos gástricos que son realmente potentes y tiene una alta tasa de mitosis en sus células basales del epitelio de recubrimiento
Cuando el estómago cumplió con todaslas reacciones químicas que le confieren se crea el Quimo Acido que es el producto final de la ¨destrucción¨ del alimento. Ahora esta sustancia pasa al intestino delgado el cual es el órgano...