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INDICE

1. EL AGUACATE Y EL MERCADO MUNDIAL

Historia del cultivo del aguacate en América 1
Mercado Mundial del aguacate 7
La industria mexicana del aguacate 11

2. CONDICIONES DELCULTIVO, CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Clima y suelo 18
Variedades 20
Producción de planta 24
Manejo fitosanitario de plantas de vivero 27
Selección de terreno 35
Planeación y establecimiento dehuertos 37
Etapas fenológicas de la floración del aguacate Hass 41
Influencia de los patrones en la madurez de frutos 44
Requerimientos para incrementar la eficiencia de Fructificación 46Polinización del aguacate Hass 54
Podas y manejo de plantaciones 58
Uso de materia orgánica 62
Regulación química del crecimiento de aguacate hass 74
Efectos de la maleza y su control 76

3.FERTILIZACION Y RIEGO

Manejo del riego y la fertilización del aguacate 82
Fertilización del Aguacate 87
Elementos fertilizadores y síntomas de carencia 93
Conservación del germoplasma deaguacate 99
Análisis foliares y normas para niveles óptimos de nutrientes en hojas de aguacate 117
Efecto de la aplicación foliar de nitrato de potasio en Aguacate Hass 119
Uso de mejoradores del suelo123

4. DIGANOSTICO Y MANEJO DE ENFERMEDADES DEL AGUACATE HASS

Enfermedades de raíz 134
Enfermedades del tronco, ramas y follaje 138
Enfermedades del fruto 145
Persea Phytophthora en AméricaLatina
Uso del Fosforo como herramienta para el control de Phytophtora cinnamomi 160

5. DIAGNOSTICO Y MANEJO DE PLAGAS DEL AGUACATE

Principales plagas del aguacate, identificación y daños163
El papel de los enemigos naturales en control biológico de Plagas del aguacate 178
Manejo integrado de las plagas del aguacatero 184
Técnicas de monitoreo de insectos y acaros 193

6.FISIOLOGÍA Y MANEJO DE POSTCOSECHA

Madurez del Aguacate Hass y criterios para su corte 207
Influelcia de la madurez de corte 212
Relación entre tiempo de floración y tiempo de corte 216
Madurez...
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