Franca

1. Introducción

Este trabajo tiene como objetivo realizar un análisis detallado del comportamiento del consumidor de Cervezas usando las distintas herramientas obtenidas durante el curso. Hemostomado la Cerveza como producto de análisis teniendo en cuenta que este producto ha tenido una evolución constante y se produjo el rompimiento de un monopolio obtenido por la corporación de Unión deCervecerías Peruanas Backus y Johnston. Además, consideramos que las cervezas cuentan con una interesante estrategia publicitaria con la cual hoy en día buscan asociarse a los conceptos de peruanidad,calidad y recompensa.

Consideramos que resultará interesante y enriquecedor conocer cómo este producto se está entendiendo con sus consumidores y si ello ayuda a su posicionamiento como “marcas”dentro del exigente mercado cervecero nacional.


2. Objetivo

Analizar el comportamiento del consumidor de cervezas

3. Descripción del Mercado

Hacia el año 2002 el mercado peruanode cerveza era un monopolio donde la Corporación Backus tenía el control total con sus productos: Pilsen, Cristal, Cusqueña, entre otras. Pero es a partir de este año que se enfrenta al cambio, puesingresa al mercado peruano la cervecería número 1 del mundo, cervecera Ambev con su producto de bandera Brahma. Utilizando como estrategia de entrada la publicidad que vendía la idea de que en el Perúse pagaba la cerveza más cara ya que sólo existía un ofertante en el mercado.
Para el año 2007 el mercado cervecero adquiere un mayor ritmo de competencia con el ingreso de AJE Group y su cervezaFranca, quien compite directamente con Cristal por tipo de cerveza y con Brahma por precios bajos.

CORPORACIÓN BACKUS Las cervezas CRISTAL, PILSEN CALLAO y CUSQUEÑA, son las más representativas dentrodel portafolio de Backus, uno de los grupos empresariales más importantes en el país, quien a través de una estrategia de crecimiento, tiempo atrás fue consolidándose en el mercado adquiriendo las...