Frutas Y Verduras

Combate la celulitis con la berenjena
Debido a su alto contenido en fibra y sus numerables propiedades depurativas y desintoxicantes, la berenjena es un excelente remedio para bajar de peso de forma rápida además de para reducir la celulitis.

Tomar zumo de berenjena todas las mañanas, además de hacer ejercicio regularmente y seguir una dieta sana, te ayudará a sentirte bien, pues purifica elcuerpo, mejora la circulación sanguínea y ayuda a evitar la retención de líquidos.

Tiene además un alto contenido en calcio, magnesio y vitamina C, y ayuda a mantener a raya el colesterol.

Comer verdura disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiacas
Un equipo de investigadores de dos universidades canadienses acaban de demostrar que el principal marcador de la enfermedad cardiaca,el cromosoma 9p21, puede ser modificado mediante la ingesta de grandes cantidades de frutas y verduras crudas. Los resultados del estudio, del que se hace eco la agencia Europa Press, han sido publicadazos por la revista “PLoS Medicine”.

La investigación, que representa uno de los mayores estudios sobre la interacción entre los genes y la dieta que se han realizado sobre la enfermedadcardiovascular, implicó el análisis de más de 27.000 personas de países árabes, Europa, Asia del Sur, China y América Latina, y el efecto de sus dietas sobre el gen 9p21. Los resultados sugieren que los individuos con el genotipo de alto riesgo que consumieron una dieta compuesta principalmente de verduras, frutas y bayas, tenían un riesgo similar de sufrir un ataque al corazón que aquellos con el genotipode bajo riesgo.

Según una de las responsables del estudio, Sonia Anand, se ha “observado que el efecto de un genotipo de alto riesgo puede ser mitigado por el consumo de una dieta rica en frutas y verduras”, por ello, “nuestros resultados apoyan la recomendación de consumir más de cinco porciones de frutas y vegetales al día para promover una buena salud”.
Las frutas y hortalizas reducen elcolesterol

Las frutas y las hortalizas contienen principios nutritivos que brindan a estos alimentos las propiedades necesarias para ser incluidas en una dieta recomendada para reducir la hipercolesterolemia. Concretamente, aumentan la excreción de colesterol y triglicéridos circulantes, reducen la formación de placas de ateromas y mejoran la circulación sanguínea renovando la irrigacióncardiaca y cerebral.
Crudas, cocinadas, como plato principal o como acompañamiento, en zumo o en salsa, da igual, el caso es incorporar cinco raciones de frutas y hortalizas a la alimentación diaria. No sólo ganarás en salud, también en juventud, ya que las frutas son el elixir de la juventud.
Si quieres conocer qué enfermedades previenen cada uno de los productos que forman parte de Hortyfruta–tomate, pimiento, calabacín, berenjena, pepino, judías verdes, melón y sandía- consulta este post Hortyfruta descubre algunas hortalizas que previenen enfermedades

Aumentar el consumo de frutas y hortalizas nos hace estar más guapos

Recientemente la edición digital del periódico ABC recogía una información muy interesante que no me he podido resistir a contaros. Este diario se hacía eco así de unestudio que viene a certificar que basta con incluir frutas y verduras en nuestra dieta para parecer más guapos, y todo ello sin necesidad de usar carísimas cremas, mascarillas o tratamientos de cirugía estética.
Para conseguir tener un mejor aspecto tan solo es necesario aumentar el consumo de productos hortofrutícolas durante seis semanas seguidas, así lo ha asegura un estudio de laUniversidad de St Andrews en Escocia.
Los resultados de este estudio han demostrado que incluyendo dos porciones más cada día, se consigue un tono facial más saludable. Para corroborar esto los investigadores contaron con 35 estudiantes durante seis semanas y midieron cómo los cambios en la dieta afectaban al color de la piel. Los que mejoraron la alimentación comprobaron que su cutis adquiría un tono...