Fuerza Porter Del Pisco

EXTENSION PROFESIONAL ISIL






DIPLOMADO: MARKETING ESTRATEGICO


ANALISIS DE MERCADO Y CONSUMIDOR






Margarita Urday Adrianzen












Requerimiento de la sesión 2:

Análisis de la fuerza de Porter

1. Competidores de la industria
La competencia se da entre productores en la industria del pisco, hay un gran número de bodegas que producendistintas variedades de pisco ya que pueden cultivar diferentes sepas, y por tanto registran una o varias marcas.
También existe una gran cantidad de bodegas no registradas. En la actualidad se comercializa más de 250 marcas de pisco, pero el consumidor promedio reconoce cuatro marcas: Tacama, Queirolo, Ocucaje y Biondi.
Se puede considerar como competidor al Pisco chileno, puesto que lascaracterísticas del producto son similares a las del Pisco peruano y compiten por el mismo mercado a nivel internacional, particularmente eso no me preocupa, pero siempre hay que tenerlo en cuenta.

2. Productos sustitutos
Los productos sustitutos del Pisco son todas las bebidas alcohólicas existentes en el mercado peruano, las cuales satisfacen de una manera u otra la misma necesidad que el pisco, perono el sabor. Entre estas bebidas están: la cerveza, el vino, el ron, el whisky y el tequila. Ahora el pisco adulterado o falsificado me refiero a poner etiqueta de un pisco conocido a uno de fabricación artesanal conclusión competencia desleal.
 
3. Proveedores
En este caso el será su propio proveedor de materia prima y eso es una ventaja, pero en el caso de los insumos no, depende losproductores de botellas, corchos y etiquetas quienes son importantes para la constitución del producto.
4. Clientes
El pisco es del nivel del Biondi, entonces el cliente final es el consumidor de pisco tanto nacional como extranjero.
Ojo que los distribuidores mayoristas y minoristas también son considerados clientes ya que son ellos los que venden al cliente final y si tu producto no lesconvence no saldrá a plaza.
5. Competidores Potenciales
Los competidores potenciales son los inversionistas, dispuestos a ingresar a la industria del pisco creando nuevas bodegas productoras y nuevas marcas.




Requerimiento de la sesión 3:

Determinar cuál sería el mercado potencial del producto
El mercado potencial del pisco santa Ines está orientado al segmento joven de 25 a 40 años ynivel socio económico A y B, sin dejar de lado los sectores C y D que también han elevado su nivel de consumo de pisco, es la tendencia del mercado.
El motivo el cambio del ron por el pisco y el abanico de tragos que se pueden preparar con él.

Descripción del comportamiento del comprador potencial (aspectos psicológicos)
El consumidor se comporta de acuerdo al mercado, el pisco es un artículode primera necesidad pero te da cierto status el consumirlo y si a ello le agregas que realmente es rico, con buen precio el consumo es garantizado. El pisco está muy relacionado al concepto de marca Perú.
El pisco satisface la necesidad de afiliación ya que pertenece más al plano sicológico, incluye el deseo de amistad, aceptación y pertenencia, la necesidad de formar parte de un grupo y portanto de compartir. Encontramos así que las personas consumen pisco en compañía de su familia, amigos, etc., consiguiendo así la aprobación de su entorno social.
La identidad con lo nacional con lo propio ya que se presenta como un producto de orgullo peruano, resaltando las cualidades que lo representan, si se presenta como un producto innovador, diferente y de buena calidad hace que las personassientan el deseo de identificarse con estas características y que son parte de eso lo que influye en la autoestima del consumidor.
La asociación del consumidor del pisco con cierto tipo de comidas o momentos que se consume alude a un estilo de vida que aprecia y busca tener y mantener.
Por ejemplo salida con amigos, familia a restaurantes o fines de semana despreocupados, o reuniones de...