Futuro De Los Alimentos

Páginas: 7 (1559 palabras) Publicado: 11 de julio de 2012
El futuro de los alimentos
y la agricultura: retos y opciones
para la sostenibilidad a nivel mundial

La razón más importante de este proyecto, se centra en la necesidad de equilibrar la demanda de alimentos a nivel mundial, que se viene afectando por los cambios climáticos y crecimiento de la población mundial. La preocupación por los alimentos y la agricultura en el futuro próximo es untema importante a considerar y es visto a través de este proyecto.

El Sistema Alimentario Mundial, viene consumiendo de una manera insostenible los recursos naturales y los más afectados son los pobres quienes se encuentran afectados por el hambre y malnutrición.

El cambio climático es quizás la mayor preocupación en cuanto afectibilidad en el desarrollo alimentario mundial, y a pesar de quela tierra, el mar y las acciones de los productores generan desarrollo, este se viene afectando por este problema.

El informe también ofrece información valiosa sobre cómo puede contribuir nuestra industria alimentaria y agrícola en el Reino Unido a la transición hacia una economía ecológica mediante el aumento de la sostenibilidad, el aprovechamiento de las oportunidades y el desarrollo desoluciones innovadoras para el futuro.

INTRODUCCION

El objetivo Central del Proyecto es que las decisiones políticas que se tomen tanto ahora como en el futuro, GARANTICEN que sea posible mantener la alimentación sostenida para una población que supere los 9,000 millones de habitantes.

Durante este periodo, la globalización seguirá adelante, lo que someterá al sistema alimentario a nuevaspresiones económicas y políticas.

Existen 5 retos importantes que se han identificado y analizado por este proyecto:

• Equilibrar la oferta y demanda de manera sostenida para garantizar que no falten los alimentos.
• Garantizar la sostenidad de los suministros alimentarios y proteger a las personas mas vulnerables.
• Conseguir un acceso mundial a los alimentos y acabar con el hambre.
•Gestionar la contribución del sistema alimentario a mitigar el cambio climático.
• Conservar la biodiversidad y los servicios del ecosistema.

Dado que ya gran parte de la industria alimentaria domina casi toda la superficie terrestre y acuática, su impacto sobre los sistema ambientales es muy fuerte, más aun cuando presentan graves deficiencias.

Si bien es cierto los precios han mostradocierta volatibilidad, aún se sigue produciendo alimentos asequibles y abundantes para cubrir la demanda de la mayoría, sin embargo se esta fallando en 2 puntos clave:

• El Hambre sigue extendido, hay casi 925 millones de personas que padecen de hambre
• Muchos sistemas de producción no son sostenibles.

En vista de las actuales deficiencias por las que viene pasando el sistema alimentariomundial y que viene calcinando constantemente el clima, afectando los terrenos de cultivo, contaminando nuestro planeta y afectando la biodiversidad y ecosistema del mismo, se deben tomar medidas correctivas inmediatas.

LAS NUEVAS TECNOLOGIAS EN EL SISTEMA ALIMENTARIO

• Modificación genética de animales vivos, Nanotecnología y clonación de animales, no debería excluirse sobre una base ética omoral, deben respetarse opiniones en contra de esto.
• Inversión en la investigación de nuevas tecnologías.
• La Seguridad Humana y Ambiental es prioridad ante cualquier tecnología nueva antes de su implantación.

CONCLUSIONES DE ALTO NIVEL

Las Políticas alimentarias, deben tener una estrecha relación con Políticas de otros sectores como la energía, agua, uso del suelo, el mar entreotros.

1. Serán necesarios importantes cambios en todos los distintos elementos del sistema alimentario y otros si se desea garantizar la seguridad alimentaria para los 9.000 millones de personas previstos.
2. Gestionar el cambio climático y alcanzar la sostenibilidad en el sistema alimentario mundial deben reconocerse como imperativos dobles. Se requiere nada menos que rediseñar todo el sistema...
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