Galletas de nuez

GALLETAS DE NUEZ, PASAS Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:
2 ½ TAZAS DE HARINA1 CDITA. DE ROYAL1 CDITA.DE SAL2 BARRAS DE MANTEQUILLA1 TAZA DE AZUCAR MORENA1 ½ CDITA. DE JARABE DE MAIZ | 1 CDA. DE VAINILLA2 HUEVOS GRANDES½ TAZA DE NUEZ½ TAZA DE PASAS½ TAZA DE CHOCOLATE TROCEADO SEMI DULCE½ TAZA DE AVENA |

SE ACREMA LA MANTEQUILLA, SE VA AGREGANDO EL AZUCAR MORENA, DESPUÉS EL JARABE DE MAIZ (MIELDE BEBE) Y LA CDA. DE VAINILLA.
DESPUES LOS HUEVOS UNO POR UNO.
SE REVUELVE APARTE LOS INGREDIENTES SECOS Y SE AGREGAN A LA MEZCLA DE LA MANTEQUILLA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES-
AL FINAL LA NUEZ,, PASAS Y EL CHOCOLATE, SE BATE Y AL FINAL LA AVENA SOLO MEZCLANDOLA PARA QUE NO SE DESBARATE-
SE ACOMODAN SOBRE UNA CHAROLA ENGRASADA DEJANDO UNOS 5 CM. ENTRE CADA GALLETA.
LA MEDIDA SE PUEDE HACERCON UN CUCHARA PARA SERVIR NIEVE, SE DEJA LA BOLITA YA QUE EN EL HORNO SE APLANA SOLITAS.
A 350 ° DE 12 A 16 MINUTOS

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUATE
1 CUADRO DE MANTEQUILA (COMO DE 1 ½ CM.)2 CUCHARADAS SOPERAS COPETEADAS DE MANT. DE MANI1 TAZA DE AZUCAR MORENA2 HUEVOS GRANDES1 CDITA. DE VAINILLA | |

LUEGO LOS INGREDIENTES SECOS
SE BATE CON BATIDORA

LUEGO CON LA ESPATULA SEREVUELVE UN POCO DESPEGANDOLA DE LOS LADOS
SE TAPA CON UN PLASTICO Y METE AL REFRIGERADOR COMO UNA HORA PARA PODERLA MANEJAR
LA MEDIDA SE PUEDE HACER CON UN CUCHARA PARA SERVIR NIEVE, SE HABEN LAS BOLITAS Y SE PASAN POR AZUCAR BLANCA.
SE ACOMODAN SOBRE UNA CHAROLA ENGRASADA DEJANDO UNOS 5 CM. ENTRE CADA GALLETA.
350° POR 14 MIN.

GALLETAS DE AVENA

2 TAZAS DE HARINA
½ CDITA. DE BICARBONATO DESODIO
½ CDITA. DE SAL
½ CDITA. DE CANELA
21/2 TAZAS DE AVENA ENTERA
1 TAZA DE DATILES CORTADITOS
2 BARRAS DE MANTEQUILLA SIN SAL
¼ TAZA DE MANTECA
2 HUEVOS
VAINILLA
¾ DE AZUCAR GRANULADA
1 TAZA DE AZUCAR MORENA
PRIMERO SE BATE LA MANTEQUILLA CON LA MANTECA, DESPUES SE LE AGREGAN LAS AZUCARES, SE BATE BIEN A QUE ESPONJE.
SE AGREGA UNO A UNO LOS HUEVOS, LUEGO LA VAINILLA
DESPUES SEAGREGAN LOS DATILES Y DESPUES SE INCORPORAN LOS INGREDIENTES SECOS.
SE ACOMODAN SOBRE UNA CHAROLA ENGRASADA DEJANDO UNOS 5 CM. ENTRE CADA GALLETA.
LA MEDIDA SE PUEDE HACER CON UN CUCHARA PARA SERVIR NIEVE, SE DEJA LA BOLITA YA QUE EN EL HORNO SE APLANA SOLITAS.
A 375 ° DE 12 A 14 MINUTOS

Créme brulée ligeroIngredientes |
* 6 yemas de huevo * 3 cucharaditas de azúcar baja en calorías* 1 ¼ tazas de crema baja en grasa * 1 ¼ tazas de leche baja en grasa * 1 cucharadas de extracto de vainilla |
Modo de Preparación |
1. Precalienta el horno a 200° C por 10 minutos. 2. Bate las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla. 3. Agrega la leche y después la crema y bate vigorosamente para incorporar bien los ingredientes. 4. Vierte la preparación sobre 6 moldesy hornea por 35 minutos. 5. Refrigéralos por un mínimo de 3 horas y sirve. Tip: Recuerda que los moldes deberán de aguantar el calor del horno, verifica que sean moldes adecuados para que no exploten. |

Rinde 6 porciones ingredients |
  | 4largeeggwhites,room temperature * 1/4 teaspoon cream of tartar * 1/4 teaspoon salt * 1/4 teaspoon vanilla extract * 1 cup sugar * 1/3cup dried cherries or dried cranberries, coarsely chopped * 1/3 cup chopped pecans |
ingredientes4large claras de huevo, temperatura ambiente• 1/4 crema de la cucharilla de tártaro• 1/4 sal de la cucharilla• 1/4 extracto de vainilla de la cucharilla• azúcar de 1 taza• cerezas secadas 1/3 taza o arándanos secados, tajados grueso• pacanas tajadas 1/3 taza | | | Cherry Pecan Meringues |
  |Makes 36 | Prep time: 30 minutes | Total time: 2 hours 30 minutes |
  |   1. Preheat oven to 225 degrees. Line two baking sheets with parchment paper; set aside. In the bowl of an electric mixer, beat egg whites, cream of tartar, salt, and vanilla until soft peaks form. 2. Still beating, very gradually (1 tablespoon at a time) add sugar to egg whites. Continue to beat until sugar has...