Gastronomìa

NARANJILLA

El fruto es ovoide, de 4 a 6 cm de diámetro, con cáscara amarilla, anaranjada o parda, cubierta de pequeñas y finas espinas o "vellos". Internamente, se divide en cuatro compartimentosseparados por particiones membranosas, llenos de pulpa de color verdoso y numerosas semillas pequeñas. La jugosa pulpa tiene un sabor ácido y se utiliza para preparar jugos, néctares, mermeladas ypostres.

Los principales productores mundiales de esta fruta exótica son, en orden de importancia por
volumen, Colombia y Ecuador. En Perú y Venezuela existen cultivos en menor escala, así
como enPanamá, Costa Rica, Puerto Rico y Guatemala

Sin embargo, se considera que esta fruta podría comercializarse exitosamente en Estados Unidos, Canadá y Europa.

BENEFICIOS PARA LA SALUD:
*Previene el cáncer gracias a su riqueza en betacaroteno y bioflavonoides.
* Las naranjillas contienen mucha vitamina A, B y C. Proporciona calcio, fósforo y hierro.

MERMELADA D´LULOUSOS Y PREPARACIONES DE LA NARANJILLA
* En refrescos, helados, mermeladas, conservas y otros dulces.
* En preparaciones de carnes como el seco de chivo.
BENEFICIOS PARA LA SALUD:
*Previene el cáncer gracias a su riqueza en betacaroteno y bioflavonoides.
* Las naranjillas contienen mucha vitamina A, B y C. Proporciona calcio, fósforo y hierro.

Misión
Lograr posesionarnuestro producto en el mercado, ser la primera microempresa en llegar con un producto de sabor único y exquisito, así satisfacer las necesidades de nuestros consumidores de manera eficiente y original.Visión
Ser una microempresa de gran competitividad y convertirnos en la número uno y preferida, expandiendo nuestra marca a nivel nacional
USOS Y PREPARACIONES:
En refrescos, helados,conservas y otros dulces.
BENEFICIOS PARA LA SALUD:
Previene el cáncer gracias a su riqueza en betacaroteno y bioflavonoides.
Las naranjillas contienen mucha vitamina A, B y C. Proporciona calcio,...