Gerencia de la produccion

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD Dr. RAFAEL BELLOSO CHACIN
MAESTRIA GERENCIA EMPRESARIAL





ANÁLISIS DE LOS PROCESOS

REALIZADO POR:

DIAZ FERNANDEZ YAJAIRA JOSEFINA
LUENGO RUIZ MARIA EUGENIA
MERENGOTE CABEZA KARINA DEL VALLE

MARACAIBO, MAYO DE 2009

INTRODUCCIÓN

La importancia de los procesos fue apareciendo de forma progresiva en los modelos de gestión empresarial.No irrumpieron con fuerza como la solución, sino que se les fue considerando poco a poco como unos medios muy útiles para transformar la empresa y para adecuarse al mercado. Inicialmente, pues, los modelos de gestión y las empresas adoptaron una visión individualizada de los procesos, en la que se elegían los procesos más interesantes o más importantes, se analizaban y mejoraban estos procesos,de ese análisis se deducían consecuencias prácticas que resultaban útiles y aplicables la próxima vez que la empresa se proponía renovar otro proceso.
Todavía no se pensaba en la empresa como un sistema integral de procesos, en el que éstos son la base para los cambios estratégicos en la organización. Aún así, el análisis individual de los procesos produjo avances considerables, en especialen los modelos organizativos basados en la Calidad Total.
Una “ Organización Calidad Total ” tiene claro que es a través de los procesos como consigue hacer llegar ese “algo” que genera a aquellos a quienes ha definido como “ Destinatarios ” de lo que hace, (Cliente, siguiente Sección, Asistente a una jornada, Ciudadana/o), y que son por tanto sus procesos los quecondicionan la satisfacción de éstos y por lo tanto la probabilidad de que en el futuro sigan contando con la organización .
Una “Organización Calidad Total” tiene también claro que la única estrategia que la va a mantener desarrollando su actividad a largo plazo es la que consiga implicar a todo su personal en la mejora continua de esos procesos.
Para la mejora de los procesos tomaremosen cuenta los parámetros de: Eficacia, Eficiencia, Adaptabilidad, Reducción de los tiempos de ciclo, Capacidad y Nuevas oportunidades que nos permitirán obtener resultados estables y controlados, mejoras en el rendimiento y realizar un enfoque útil del proceso.

1.- QUÉ ES UN PROCESO

Se puede definir como proceso a, “Cualquier serie de actividades desempeñadas por una organización que acepta losinsumos y los transforma en productos o servicios, idealmente de un valor mayor para la organización que los insumos originales. “(Chase, Jacobs, Aquilano, 2005, p. 132).
Otra manera de definirlo seria , la actividad que se lleva a cabo en una serie de etapas para producir un resultado específico o un grupo coherente de resultados específicos, o bien como un grupo de acciones que tienen unpropósito común que hace avanzar el negocio en alguna forma. (Documento resumen sobre la elaboración del manual de procesos y procedimientos, 2002. Consultado el 05 de mayo de 2009, Gobernación del valle del cauca, Colombia: http://www2.valledelcauca.gov.co/SIISVC/documentos/ligarcia%20453960/QU%C9%20SON%20LOS%20PROCESOS.doc).
Un proceso como cualquier secuencia repetitiva de actividades que una o variaspersonas (Intervinientes) desarrollan para hacer llegar una Salida a un Destinatario a partir de unos recursos que se utilizan (Recursos amortizables que necesitan emplear los intervinientes) o bien se consumen (Entradas al proceso).

• El proceso tiene capacidad para transformar unas entradas en salidas.

PROCESO

SALIDAS
ENTRADAS

Conocimientos
Habilidades
Equipos y herramientas
Resultadosrequerimientos /
indicadores
Procedimiento y descripción del proceso

• El proceso está constituido por actividades internas que de forma coordinada logran un valor apreciado por el destinatario del mismo.
• Las actividades internas de cualquier proceso las realizan personas, grupos o departamentos de la organización.
• Esta secuencia de actividades se puede esquematizar mediante un Diagrama de...