Germinador

|Para qué se utilizan los germinadores? |


 

Los germinadores son dispositivos que favorecer el proceso de germinación al mantener las semillas en las condiciones adecuadas de humedad. El objetivo de remojar las semillas es conseguir una mayor hidratación para que se produzca antes de la germinación. Con el remojo se consigue que se ablande la capaexterna de la semilla y, al mismo tiempo, se disuelvan y se eliminen una serie de substancias que inhibían el proceso de germinación. ( Más información sobre este punto en Semillas en remojo)
En la naturaleza las semillas germinan espontáneamente cuando se hidratan con la humedad del suelo y las condiciones ambientales de luz y calor son las adecuadas, Sin embargo, en nuestro hogar, necesitamoshidratarlas artificialmente. Los germinadores, sirven para producir alimentos germinados, que poseen unas propiedades nutritivas superiores a las semillas frescas de las cuales proceden. ( Véase "Propiedades de los germinados" en el listado superior) .
Los germinadores también pueden ser utilizados en jardinería, agricultura u horticultura para favorecer el proceso de germinación, consiguiendo que unmayor numero de semillas pueda germinar o que germinen con mayor rapidez.
 

|Tipos de germinadores |


 
 
Existen dos tipos fundamentales de germinadores: Los germinadores caseros, que son dispositivos más o menos ingeniosos que pueden utilizarse perfectamente para obtener germinados en casa y los germinadores industriales que se puedenconseguir en muchas establecimientos de alimentación o dietética y que, a pesar de su precio, garantizan una germinación en mejores condiciones. Este último tipo de germinadores se utiliza en casa pero, sobre todo cuando se pretende realizar una germinación más abundante, tanto en casa como en las empresas o tiendas que venden productos germinados, como en los huertos, campos de cultivo, centrosde jardinería, etc.
 
|Germinador casero | |
|Se puede realizar un germinador casero de una manera muy sencilla que puede resultar útil para | |
|germinar pequeñas cantidades de semillas o como un experimento para ver en que consiste la germinación||
|de la semilla. | |
|Componentes: | |
|- Una bolsa de plástico trasparente ||
|- Un rollo de servilletas de papel de cocina | |
|- Un vaso de agua | |
|- una grapadora ||
|- Unas semillas | |
|  | |
|Realización: | |
| | |
|- Colocar la bolsa de plástica bien plana sobre una mesa. | |
|- Coger una servilleta de papel de cocina y doblarla varias veces hasta que su tamaño sea un poco mas | |
|corto y...