Guia

Herramientas para el diseño de procesos
♦ Diagramas de flujo. ♦ Gráficos de procesos. ♦ Mapas en función del tiempo o mapas de procesos. ♦ Análisis del flujo de trabajo.

Diagrama de flujo del proceso de producción
Cliente Compra (petición de tintas, papel y otros suministros) Vendedores Contabili dad Recepci ón Almacén (tinta, papel, etc.) Agente comercial (recibe petición)
DEP.PREIMPRESIÓN Preparación de las planchas de preimpresión y negativos

DEP. DE IMPRESIÓN

DEPARTAMENTO DE ENCUADERNACIÓN

Flujo de información Flujo de material

DEPARTAMENT O DE EMBALAJE TRANSPOR TE

Encolado y clasificación, estampado y etiquetado

Mapa en función del tiempo
Cliente del
Pedido product o Orden Ventas de proces o Orden Produc to recibid o

Almacén Planta B Transporte
12días 13 días

Pausa
WIP

Pausa
WIP

Producto

Impresi ón
WIP

Pausa
Producto

Extrusi ón

WIP

Mov.
1 día 4 días 1 día 10 días 1 día 9 días

Mov.
1 día

Producto

Orden

Control de producc ión Planta A

Pausa

Ejemplo de gráfico del proceso
ASUNTO: Pedido de compra de herramientas Dist.(pies)Tiempo(min.) Símbolo Descripción D ∇ Pedido escrito   ∇ Entregado75  ² D ∇ Para el comprador  D ∇ Examinar  = Operación;  = Transporte;  = Inspección; D = Entrega; ∇ = Almacenamiento

♦ Petición por parte de un cliente o una oferta para proporcionar servicios. ♦ Negociación, que permite al cliente y a la persona que proporciona el servicio ponerse de acuerdo en cómo debe llevarse a cabo el trabajo y en qué consistirá la satisfacción del cliente. ♦Resultado del pedido y cumplimiento. ♦ Aprobación, clausura de la

Análisis del flujo de trabajo - Cuatro etapas

Interacción de los consumidores y estrategia del proceso
Bajo Alto Grado de intensidad
Operaciones comerciales de banca

Servicio de Servicio profesional completo Operacion
es personale s Servicio de banca de completo
corredor de bolsa

Alto

Despacho de abogadosVenta al por menor

Tiendas

Consultori servicios o jurídico Hospital limitado de es con corredor de fines Restaura Almacenes y bolsa lucrativ Hospital ntes de tiendas por Restauran os es comida catálogo tes de Compañí rápida Compañía lujo as s aéreas aéreas sin lujos

Servicio de fábrica Servicio

Taller de

Bajo

Grado de personalización

Técnicas para mejorar la productividad delservicio
Estrategia
♦ Separación

Técnica

♦ Estructurar el servicio, de modo que los clientes deban ir adonde se ofrece el ♦ Autoservicio servicio ♦ Autoservicio; de este ♦ Aplazamiento modo los clientes examinan, comparan y evalúan a su propio ritmo ♦ Enfoque ♦ Personalización en la

Técnicas para mejorar la productividad del servicio
♦ Módulos
♦ Selección modular del servicioProducción modular ♦ Automatización ♦ Separar los servicios ♦ Programación que pueden prestarse a algún tipo de ♦ Entrenamiento automatización ♦ Programar sólo el personal preciso ♦ Clarificar las opciones de servicio

Más oportunidades para mejorar los procesos de servicios
♦ Organización espacial.
Sirve para exponer el producto ♦ Orientar al cliente ♦ Potenciar el producto
♦

♦ Recursoshumanos.
♦

Trabajador dedicado vrs trabajador flexible También ayuda a mejorar los servicios

♦ Tecnología.
♦

1.-Reingeniería de procesos ♦ Es el replanteamiento
fundamental y el rediseño radical de los procesos de un negocio para conseguir notables mejoras en la ejecución. ♦ Se basa en la reevaluación de la finalidad del proceso, cuestionando tanto ésta como los principios subyacentes. ♦Sólo funciona si se reexaminan

Lograr una producción ajustada ♦ Centrarse en la reducción de

inventario. ♦ Crear sistemas que ayuden a los empleados. ♦ Reducir las necesidades de espacio. ♦ Entablar buenas relaciones con los proveedores. ♦ Educar a los proveedores. ♦ Prescindir de todo excepto de las actividades con valor añadido.

2.-Sensibilidad medioambiental
♦ Fabricar productos...