herramienta 5's

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECAMACHALCO
Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla.
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Procesos industriales Áreamanufactura


Ing. Erik Juárez cortes.


Materia:
Manufactura aplicada.


Trabajo:
Aplicación 5 ´s UPROCOMER.


Alumnos:
Abisai rojas Aquino.
Andrés Maldonado rosas.
Eduardo EspíndolaVázquez
José Ricardo remigio flores.
Nicolás Aguilar reyes.
Marisol Juárez Medel


TECAMACHALCO DE GUERRERO DE PUEBLA,
11 de febrero de 2013.

INTRODUCCION:
UPROCOMER es una empresa dedicadaal empaque de hortalizas y gran variedad de alimentos comestibles.
Además de empacar estos productos esta empresa también se encarga de expórtalos a sus diversos clientes la gran mayoría alextranjero.
Algunos de los productos que maneja son:
Cilantro.
Lechuga.
Rábano.
Calabaza.
Cebolla.
Por solo mencionar algunos pues maneja más de 15 productos.
El empaque y transporte de estos productosno es una tarea sencilla ya que cada uno requiere de un proceso distinto.
El área de empaque cuenta con 6 líneas de producción por lo cual constantemente hacen una redistribución del área de trabajode acuerdo a las necesidades de cada producto.



A pesar de ser una empresa pequeña UPROCOMER cuenta con altos estándares de calidad puesto que cuida mucho la higiene encada uno de los procesos.



MARCO TEORICO.
¿Qué son las 5 S?
Es una práctica de Calidad ideada en Japón referida al “Mantenimiento Integral” de la empresa, no sólo de maquinaria, equipo einfraestructura sino del mantenimiento del entorno de trabajo por parte de todos.
En  Ingles se ha dado en llamar “housekeeping” que traducido es “ser amos de casa también en el trabajo”.



LasIniciales de las 5  S:


JAPONES

Seiri 
Seiton 
Seiso 
Seiketsu 
Shitsuke
CASTELLANO

Clasificación y Descarte
Organización
Limpieza
Higiene y Visualización
Disciplina y Compromiso
 
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