Historia de la microbiologia
Páginas: 5 (1105 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2011
02/02/2011
HISTORIA, DESARROLLO E IMPORTANCIA DE LA MICROBIOLOGÍA
¿PORQUÉ ESTUDIAR MICROBIOLOGÍA?
Ciencia básica
El
conocimiento de muchos procesos vitales proviene de microorganismos.
Ciencia aplicada
La
resolución de problemas importantes para la medicina, la agricultura y la industria.
¿PORQUÉ ESTUDIAR MICROBIOLOGÍA?
APLICACIONES
Diversidadbiológica
Forma Función
Uso de microorganismos biológicos.
en
procesos
Predicción
Desarrollo
de experimentos
Fácil modificación de los microorganismos para su mejora.
1
02/02/2011
APLICACIONES
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
Enfoque multidisciplinario
Medicina Industria Agricultura Acuicultura Medio
Microbiología clínica
Elcuerpo humano contiene muchas más células microbianas que células humanas Microorganismos benéficos Microorganismos dañinos
ambiente
Vacunas Antibióticos
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
Microbiología ambiental
Efectos
Microbiología industrial
El
benéficos de los microorganismos al medio ambiente
primer uso de losmicroorganismos fue obtener alimentos y bebidas duraderos
Biocombustibles Biorremediación Fijación de N2 Reciclaje de nutrientes
Conservación de alimentos Aditivos alimentarios
2
02/02/2011
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
¿QUÉ ES LA MICROBIOLOGÍA?
Biología molecular
Modificación
genética de microorganismos de
La microbiología es el estudio de losmicroorganismos . Ciencia que estudia a los seres vivos que no se pueden ver a simple vista. mikros “pequeño” bios “vida” logos “estudio”
interés Producción de medicamentos Producción de enzimas
¿QUÉ ESTUDIA LA MICROBIOLOGÍA?
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
Periodo especulativo Primeros microscopistas Cultivo de microorganismos Edad de oro de la microbiología
Capacidad parasobrevivir
Ambientes
en los que se encuentran presentes
Diversidad microbiana y evolución
Modificaciones
evolutivas
3
02/02/2011
PERIODO ESPECULATIVO
GENERACIÓN ESPONTÁNEA
de los Propuesta por Aristóteles Puede surgir vida animal y vegetal de forma espontánea a partir de la materia inerte Llamada también autogénesis
Se
Se desconoce la microorganismos.existencia
Las enfermedades se atribuían a diversas causas no microbiológicas.
Castigos
sustentaba en procesos como la putrefacción
divinos Fuerzas sobrenaturales Factores físicos
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
TEORÍA CELULAR
Schleiden y Schwann (1839) desarrollan la teoría celular 1. Unidad estructural 2. Unidad de origen de los seres vivos 3. Unidad fisiológica de lavida 4. Unidad genética
Robert Hooke (1650)
Desarrolló
el primer microscopio útil Hizo observaciones clave Adoptó el término célula
4
02/02/2011
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
Anton van Leeuwenhoek (1675)
Mejoró
Francesco Redi (1668)
los microscopios existentes Microscopio simple Lentes de vidrio entre dos placas de metal Usaba un solo lente de aumento Describió protozoos bacterias, glóbulos rojos
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Lazzaro Spallanzani (1769)
Louis Pasteur
Identificó
microorganismos procesos de fermentación Levaduras Bacterias lácticas
responsables
de
Enfermedad por gérmenes
Los
microorganismos enfermedades
pueden
provocar
5 02/02/2011
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Demostró que todo proceso de fermentación, descomposición y degradación se debe a la acción de organismos vivos
Pasteurización
Eliminación
de microorganismos
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Robert Koch (1882)
Demostró Primero
Postulados de Koch
la teoría de la...
HISTORIA, DESARROLLO E IMPORTANCIA DE LA MICROBIOLOGÍA
¿PORQUÉ ESTUDIAR MICROBIOLOGÍA?
Ciencia básica
El
conocimiento de muchos procesos vitales proviene de microorganismos.
Ciencia aplicada
La
resolución de problemas importantes para la medicina, la agricultura y la industria.
¿PORQUÉ ESTUDIAR MICROBIOLOGÍA?
APLICACIONES
Diversidadbiológica
Forma Función
Uso de microorganismos biológicos.
en
procesos
Predicción
Desarrollo
de experimentos
Fácil modificación de los microorganismos para su mejora.
1
02/02/2011
APLICACIONES
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
Enfoque multidisciplinario
Medicina Industria Agricultura Acuicultura Medio
Microbiología clínica
Elcuerpo humano contiene muchas más células microbianas que células humanas Microorganismos benéficos Microorganismos dañinos
ambiente
Vacunas Antibióticos
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
Microbiología ambiental
Efectos
Microbiología industrial
El
benéficos de los microorganismos al medio ambiente
primer uso de losmicroorganismos fue obtener alimentos y bebidas duraderos
Biocombustibles Biorremediación Fijación de N2 Reciclaje de nutrientes
Conservación de alimentos Aditivos alimentarios
2
02/02/2011
MICROBIOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD
¿QUÉ ES LA MICROBIOLOGÍA?
Biología molecular
Modificación
genética de microorganismos de
La microbiología es el estudio de losmicroorganismos . Ciencia que estudia a los seres vivos que no se pueden ver a simple vista. mikros “pequeño” bios “vida” logos “estudio”
interés Producción de medicamentos Producción de enzimas
¿QUÉ ESTUDIA LA MICROBIOLOGÍA?
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
Periodo especulativo Primeros microscopistas Cultivo de microorganismos Edad de oro de la microbiología
Capacidad parasobrevivir
Ambientes
en los que se encuentran presentes
Diversidad microbiana y evolución
Modificaciones
evolutivas
3
02/02/2011
PERIODO ESPECULATIVO
GENERACIÓN ESPONTÁNEA
de los Propuesta por Aristóteles Puede surgir vida animal y vegetal de forma espontánea a partir de la materia inerte Llamada también autogénesis
Se
Se desconoce la microorganismos.existencia
Las enfermedades se atribuían a diversas causas no microbiológicas.
Castigos
sustentaba en procesos como la putrefacción
divinos Fuerzas sobrenaturales Factores físicos
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
TEORÍA CELULAR
Schleiden y Schwann (1839) desarrollan la teoría celular 1. Unidad estructural 2. Unidad de origen de los seres vivos 3. Unidad fisiológica de lavida 4. Unidad genética
Robert Hooke (1650)
Desarrolló
el primer microscopio útil Hizo observaciones clave Adoptó el término célula
4
02/02/2011
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
Anton van Leeuwenhoek (1675)
Mejoró
Francesco Redi (1668)
los microscopios existentes Microscopio simple Lentes de vidrio entre dos placas de metal Usaba un solo lente de aumento Describió protozoos bacterias, glóbulos rojos
PRIMEROS MICROSCOPISTAS
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Lazzaro Spallanzani (1769)
Louis Pasteur
Identificó
microorganismos procesos de fermentación Levaduras Bacterias lácticas
responsables
de
Enfermedad por gérmenes
Los
microorganismos enfermedades
pueden
provocar
5 02/02/2011
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Demostró que todo proceso de fermentación, descomposición y degradación se debe a la acción de organismos vivos
Pasteurización
Eliminación
de microorganismos
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Robert Koch (1882)
Demostró Primero
Postulados de Koch
la teoría de la...
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