Historia del chai

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QUE ES EL CHAI?
ES UN TE LECHOSO PROVENIENTE DE LA INDIA, YA SEA TE VERDE O TE NEGRO, COMBINADO CON ESPECIES (Anis, Canela, cardomomo, jengibre, clavo, eneldo) Y MIEL. TOMAR CHAI EN LA INDIA,EQUIVALE A LA COSTUMBRE DE TOMAR UN CAFÉ POR LA MAÑANA O POR LA TARDE EN AMERICA.

El te chai, también conocido como te de Malasia, es un tipo de té originario de la India que contiene principalmenteanis, cardomomo, jengibre, canela, fenel y clavo. La Palabra Chai viene del Chino Cha que significa Té. La base del té tiende a ser muy fuerte por lo que en la antigüedad se acompañaba con leche de cabracaliente (No utilizaban leche de vaca porque son beneradas). Consecuentemente se le puede añadir la base de hoja de Té verde o negro. Esto le incorpora sabor, estabilidad y cafeína (Teína). Laspropiedades de las especias no son muchas, mas cuando le agregamos la base de hoja de té se multiplican y te dan como resultado todos los beneficios que se ven a continuación, más algunos como que contieneantidepresivos naturales, incrementa el estado de alerta de las personas, ayuda a todos los ligamentos, ayuda a la longevidad, reduce la presión arterial. Combate el cáncer principalmente el depáncreas y el de recto, así como de pecho, de estomago y de piel. Combate la artritis. Ayuda a la vida de nuestra dentadura. Previene enfermedades de las encías. Incrementa la aceleración en la quema degrasas corporales. Los componentes benéficos son los mismos que se encuentran en las verduras, frutas e incluso que en el vino tinto. Dentro de las sustancias sanadoras también podemos nombrar elfluoruro, los taninos (vino tinto) y catechina. Es de nombrarse que el único que tiene menos cafeína que el café es la base de Té verde, pues la base de Té negro tiene más cafeína que ningún otro té. Lajengibre se usa para aliviar el sistema digestivo y respiratorio, combate las gripes. Combate dolores de garganta, mareos, malestares. El Clavo se usa para darle calor al cuerpo, combate las gripas y da...
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