Impacto ambiental
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GERENTE DE PROYECTO:
CREACION DE EMPRESAS III
FACULTAD PROGRAMA ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ESTUDIO ADMINISTRATIVO
➢ Nombre:
La empresa se denominara café Sabor Colombiano
➢ Constitucion de la empresa:
Café sabor colombiano inicialmente será persona natural, responderemos con nuestro patrimonio antecualquier acción realizada.
➢ Domicilio:
El domicilio de Café Sabor Colombiano sera en la ciudad de Bogota en el centro comercial Portal 80 segundo nivel.
➢ Capital:
El capital inicial para la creación del negocio esta conformado por un 30%($6.000.000) ahorro y el otro 70% ($14.000.000.) será un préstamo a una entidad bancaria con los intereses causados en ese momento.
➢Duracion de la sociedad:
La sociedad tendrá una duración indeterminada.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
MISION CAFÉ SABOR COLOMBIANO
En CAFÉ SABOR COLOMBIANO ofrecemos a nuestros clientes la satisfacción de sus gustos y preferencias, mediante un excelente servicio, y calidad en nuestros productos, todo ello en un ambiente cálido y acogedor.
VISION CAFÉ SABOR COLOMBIANO
Lograr que CAFÉSABOR COLOMBIANO en el 2014 se posicione en Bogotá como una de las mejores tiendas de café cautivando y despertando sensaciones en sus clientes.
OBJETIVOS
➢ Lograr un reconocimiento especial en nuestros clientes, que se sientan identificados con el lugar
➢ Aumentar el consumo de café en los clientes mediante innovación de productos en el portafolio de bebidas.
➢Impulsar el progreso de nuestra comunidad al abrir puntos de ventas.
➢ Incrementar las ventas mes a mes mediante estrategias comerciales.
METAS
➢ Formar un grupo de colaboradores solido de acuerdo con las necesidades y expectativas del negocio. mediante capacitación continúa en las áreas operativa, técnica y de servicio al cliente.
➢ Ampliar la gama de productos el primer año enun 5% de acuerdo a los gustos y preferencias de nuestros clientes.
➢ En el 2010 tener abierto tres nuevos locales en diferentes sitios de la ciudad ubicados estratégicamente.
ESTRATEGIAS
➢ Mejorar periódicamente la imagen del lugar pero sin perder su identidad.
➢ A mediano plazo contratar un barista especializado para capacitar a nuestro personal enel tema del café y así haya mas variedad.
➢ Establecer metas de venta y lograr que los colaboradores se sientan motivados a cumplirlas mediante el sentido de pertenencia y compromiso.
POLITICAS
➢ Mantener la identidad del negocio de café como eje central
➢ Los colaboradores deben guardar privacidad y confidencialidad de los productos que se venden.
➢ El trabajo querealicen los colaboradores deberá ser con excelencia y de acuerdo a las exigencias.
➢ El servicio al cliente es responsabilidad de todos los colaboradores dentro de la organización y debe aplicarse según los parámetros establecidos.
➢ Ningún empleado podrá iniciar labores dentro de la organización, si no a pasado por un proceso de formación.
RECURSOS HUMANOS
Café saborColombia estará dividido de la siguiente forma:
➢ Gerente General
Perfil
Profesional en administración de empresas, excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo y excelentes conocimientos en sistemas de información.
Funciones:
Crear estrategias para el crecimiento de la organización y su permanencia en el mercado.
Tomar decisiones acertadas deacuerdo a las necesidades de la empresa y en las distintas aéreas.
Realizar el adecuado proceso de reclutamiento y contratación del personal de acuerdo a las necesidades de la empresa.
Fomentar un excelente ambiente de trabajo.
Diseñar planes de motivación hacia los trabajadores.
➢ Contador
Perfil
Profesional graduado en finanzas, contaduría o...
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