Impacto ambiental

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GERENTE DE PROYECTO:

CREACION DE EMPRESAS III

FACULTAD PROGRAMA ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ESTUDIO ADMINISTRATIVO

➢ Nombre:

La empresa se denominara café Sabor Colombiano

➢ Constitucion de la empresa:

Café sabor colombiano inicialmente será persona natural, responderemos con nuestro patrimonio antecualquier acción realizada.

➢ Domicilio:

El domicilio de Café Sabor Colombiano sera en la ciudad de Bogota en el centro comercial Portal 80 segundo nivel.

➢ Capital:

El capital inicial para la creación del negocio esta conformado por un 30%($6.000.000) ahorro y el otro 70% ($14.000.000.) será un préstamo a una entidad bancaria con los intereses causados en ese momento.

➢Duracion de la sociedad:

La sociedad tendrá una duración indeterminada.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

MISION CAFÉ SABOR COLOMBIANO

En CAFÉ SABOR COLOMBIANO ofrecemos a nuestros clientes la satisfacción de sus gustos y preferencias, mediante un excelente servicio, y calidad en nuestros productos, todo ello en un ambiente cálido y acogedor.

VISION CAFÉ SABOR COLOMBIANO

Lograr que CAFÉSABOR COLOMBIANO en el 2014 se posicione en Bogotá como una de las mejores tiendas de café cautivando y despertando sensaciones en sus clientes.

OBJETIVOS

➢ Lograr un reconocimiento especial en nuestros clientes, que se sientan identificados con el lugar

➢ Aumentar el consumo de café en los clientes mediante innovación de productos en el portafolio de bebidas.

➢Impulsar el progreso de nuestra comunidad al abrir puntos de ventas.

➢ Incrementar las ventas mes a mes mediante estrategias comerciales.

METAS

➢ Formar un grupo de colaboradores solido de acuerdo con las necesidades y expectativas del negocio. mediante capacitación continúa en las áreas operativa, técnica y de servicio al cliente.

➢ Ampliar la gama de productos el primer año enun 5% de acuerdo a los gustos y preferencias de nuestros clientes.
➢ En el 2010 tener abierto tres nuevos locales en diferentes sitios de la ciudad ubicados estratégicamente.

ESTRATEGIAS

➢ Mejorar periódicamente la imagen del lugar pero sin perder su identidad.

➢ A mediano plazo contratar un barista especializado para capacitar a nuestro personal enel tema del café y así haya mas variedad.

➢ Establecer metas de venta y lograr que los colaboradores se sientan motivados a cumplirlas mediante el sentido de pertenencia y compromiso.

POLITICAS

➢ Mantener la identidad del negocio de café como eje central

➢ Los colaboradores deben guardar privacidad y confidencialidad de los productos que se venden.

➢ El trabajo querealicen los colaboradores deberá ser con excelencia y de acuerdo a las exigencias.

➢ El servicio al cliente es responsabilidad de todos los colaboradores dentro de la organización y debe aplicarse según los parámetros establecidos.

➢ Ningún empleado podrá iniciar labores dentro de la organización, si no a pasado por un proceso de formación.

RECURSOS HUMANOS

Café saborColombia estará dividido de la siguiente forma:

➢ Gerente General

Perfil

Profesional en administración de empresas, excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo y excelentes conocimientos en sistemas de información.

Funciones:

Crear estrategias para el crecimiento de la organización y su permanencia en el mercado.

Tomar decisiones acertadas deacuerdo a las necesidades de la empresa y en las distintas aéreas.

Realizar el adecuado proceso de reclutamiento y contratación del personal de acuerdo a las necesidades de la empresa.

Fomentar un excelente ambiente de trabajo.

Diseñar planes de motivación hacia los trabajadores.

➢ Contador

Perfil

Profesional graduado en finanzas, contaduría o...
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